I den här artikeln vill jag berätta om de stora misstag som många trädgårdsmästare under beredningen av gurka för lagring. En gång i tiden, ska jag göra och deras personliga erfarenheter kände vad det innebär att förlora en stor del av grödan.
Många tror att det bara långtidslagringsanläggningar behövs, men det är det inte. Det är viktigt att korrekt samla, välja och förbereda frukten. Endast i detta fall, kan du vara säker på att gurkorna kommer att lagras under lång tid.
1. Fel i det skede av insamling
Förbered alla grönsaker för lagring börjar med uppsamlingsfasen.
1,1 Skador på gurka samtidigt samla
Gurka, som måste gå till lagring, inte borde ha några skador, annars kommer de snabbt börjar försämras. därför:
- Du kan inte välja en gurka anläggning. Bäst av allt, skär stjälken med vass sax eller en kniv. Dra inte fostret;
- Det skadar inte den naturliga skyddande beläggning av gurka. Inklusive en liten radering plenochku fetalt yta.;
- Försök att inte dra mycket och inte flytta busken. Detta kan leda till det faktum att gurkorna kommer att kämpa mot varandra, vilket kan leda till skada.
1,2 Felaktig lagring
Gurkor samtidigt samla nödvändigt att lägga till varandra försiktigt, inte mer än 3-4 lager. Annars kan frukterna skadas under sin egen vikt.
Välj att samla en liten skål, med en platt botten. Använd inte korgar, eftersom de kan skada väven gurka.
Släng aldrig frukterna av nedgången kommer att leda till dolda skador som exakt visar upp under lagring.
2. Fel i förberedelsestadiet
Det är viktigt att välja sökande för förvaring. Efter grödan skördas, gurka låg i ett enda lager och välj "mest värdig". Du behöver bara:
- Färsk gurka, som bara plockas från trädgården,
- Frukten ska vara ren, men har sin egen skyddande skikt. Det vill säga, tvätta och riv gurkan är inte nödvändigt. handen tillräckligt för att samla smuts, om någon;
- Om det finns fläckar på gurka, bucklor, liksom medfödda skador, är det bättre att äta på en gång. För lagring, har de tillsammans blir olönsam.
- Skalet bör vara tät och jämn.
Endast sådana frukter kan skickas till långtidslagring.
Inspektera varje gurka sig. Den metod där alla frukter väljs ut och bara skadade - inte lämplig. I detta fall är det lätt att missa äktenskap.
Jag skulle bli mycket glad om min artikel var användbar för dig. Sätta en "tummen upp" och prenumerera på min kanal trädgårdsarbete.
