Vanligtvis i vår familj matlagning helt "lögner" på mig, och, konstigt nog, det gjorde jag inte bry - Jag älskar att laga mat, dessutom gör det snabbt och lyckligtvis är det välsmakande. Men ibland "off" i köket jag råkar också vid den här tiden villigt matlagning min make. Och även om detta inte händer särskilt ofta, men ibland kan jag inte råd att närma sig grytor och kastruller.
Till exempel häromdagen min make Jag har förberett en mycket intressant aptitretare, Vars sammansättning I, utan hans hjälp, var det möjligt att gissa på en gång. I allmänhet, bestämde jag mig för att dela denna smaskiga med dig som aubergine med svamp smak du nästan aldrig någonsin försöka, är det inte? Jag måste säga att upphovs av denna maträtt, vi inte anspråk på, eftersom hennes man bara spionerade det på vissa forum, men i vilket fall som helst är glada att dela detta med er retseptikom.
En annan viktig punkt - Recept för en sådan "fokus" används svamp buljong kub, Vilket ger snack svamp smak. Men om du är mot sådana tillsatser, bara laga mat utan det - det är fortfarande ute mycket välsmakande!
Här är en lista över vad du behöver:
Aubergine - 3 enheter.
Ägg - 2 st.
Vitlök - 3 kryddnejlika,
Lök - 1 enheter.
smör
Buljong kub (svamp)
Dill, persilja,
salt,
Majonnäs.
Min aubergine och skär i små tärningar. Ägg bryta sig in i en separat skål, salt, visp visp, tillsätt sedan aubergine i dem.
Bow och passiruem fint skuren i en kastrull i smöret till en trevlig gyllene färg.
Tillsätt äggblandningen till aubergine, lök och smula halv buljong kub mitt i pannan. Vitlök krossades och även skicka till den totala vikten, sedan försiktigt rör om och koka på medelvärme under 15 min.
När äggplantor är mjukaSkift aptitretare i en skål, strö över örter och tillsätt en matsked majonnäs - du kan bjuda in alla till bordet. Smaken av aubergine erhållas saftiga och mycket mjuk, såsom stekt svamp. Och som en svamp maträtt gör kuben är mycket väldoftande aubergine verkligen förväxlas med svamp.
Detta mellanmål kan äta och kall och varm, med en potatis och pickle det bara går med en smäll!