Intresset för hälsosam kost har ökat betydligt de senaste åren. Många försöker konsumera mer färsk juice, livsmedel rik på vitaminer. Det finns dock fallgropar i detta flöde: inte alla annonserade och populära produkter är lika användbara som vi tror. Ett urval av tips som belyser mat och dryck som kräver extra vård kan hjälpa dig att undvika välbefinnande.
Juicer är inte så hälsosamma som många tror
Apelsinjuice har alltid varit särskilt populär, som innehåller rika mängder C-vitamin och antioxidanter. Ny forskning har dock visat att den höga sockerhalten i denna juice gör den lika skadlig för kroppen som läsk. Och människor över 45 får bara dricka apelsinjuice i små mängder och med särskild försiktighet för att inte skada deras hälsa. Andra juicer som köpts i butiken är inte särskilt hälsosamma eftersom konserveringen av dem tar bort den hälsosammaste delen av frukt och grönsaker - fiber - och lämnar sockervatten i drycken. Utan fiber ger juicen du dricker inte mättnad, så du vill dricka mer och mer av det och höja ditt blodsocker.
Intressant information från Novate.ru: Fördelarna med färsk juice upptäcktes av forntida människor. I bokstäverna 100 f.Kr. FÖRE KRISTUS. rekommendationer har hittats som rekommenderar att dricka granatäpple- och fikonjuicer för att bibehålla en smal siffra, styrka och energi.
2. Vegetariska chips och andra snacks
Många njuter av potatischips ganska ofta, men det är inte särskilt bra för hälsan. Därför har vissa tillverkare introducerat en ny produkt - vegetariska chips, som är positionerade som ett mer näringsrikt och hälsosamt alternativ till vanliga chips. Men även här är det värt att vara vaksam, eftersom inte alltid det som förpackningen lovar är den rena sanningen. Vissa skrupelfria odlare kan sälja potatis- och majsstärkelsechips färgade som torkade grönsaker med tomatpasta och spenatpulver. Innan du köper "diet" mat bör du alltid noggrant kontrollera kompositionen.
3. Yoghurt har ingen positiv effekt på kroppens hälsa
Yoghurt antas innehålla mycket protein, kalcium och vitaminer och probiotika som har hälsofarliga effekter. En studie som involverade mer än 4000 personer visade dock att regelbunden konsumtion av yoghurt inte har någon positiv effekt på vår kropp. Dessutom är inte all yoghurt ens hälsosam. Vissa yoghurt innehåller stora mängder socker, särskilt frukt eller smaksatta yoghurt, och de innehåller ofta olika ohälsosamma tillsatser. Nutritionists säger att dessa tillskott kan hjälpa de skadliga bakterierna att spridas och föröka sig i tarmarna. Det finns något att tänka på.
4. Äggvitor är inte hälsosammare än hela ägg
Man tror att äta endast äggvita är säkrare för hälsan. Detta uttalande är baserat på det faktum att äggulorna innehåller kolesterol, vars överskott kan störa det kardiovaskulära systemets normala funktion. Nyligen vetenskapliga studier har dock visat att för de allra flesta människor har kolesterol i ägg inte någon stark effekt på kolesterolnivåerna i blodet. Detta innebär att de flesta kan äta ett helt ägg om dagen utan risk för hjärtsjukdom eller stroke.
5. Lavash istället för bröd: vilket är hälsosammare?
Lavash anses vara en hälsosammare version av en mjölprodukt med lägre kaloriinnehåll som kan användas till en smörgås. Vissa studier har dock visat att sådana livsmedel kan vara ännu mer näringsrika än bröd och innehåller höga nivåer av natrium och fett. Vissa tillverkare, när de tillverkar pitabröd, tvekar inte att lägga till ohälsosamma transfetter och hydrerade oljor, som är ännu farligare för kroppen.
LÄS OCH:7 läckra kycklingrätter för dem som är trötta på bara kött i en kastrull
6. Vegetariska hamburgare
Varje år tvingar det ökande antalet vegetarianer och människor som följer en hälsosam kost tillverkarna att producera lämpliga produkter. Veggieburgeren är ett frestande mellanmål, men du bör också vara försiktig med den. Ordet "vegetarisk" i namnet betyder inte att produkten faktiskt är bra för kroppen. Vegetariska hamburgare innehåller ofta många ohälsosamma ingredienser och konstgjorda fyllmedel. Vissa har heller inte tillräckligt med växtprotein för att hålla magen fulla. Mycket natrium används ofta för en trevlig och aptitlig doft, vilket i sin tur kan leda till högt blodtryck och andra obehagliga hälsokonsekvenser.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<
7. Kokosolja kan vara farlig
Kokosolja har använts i århundraden i tropiska regioner där kokosnötsträd är rikliga. Men i vår matlagning har den vunnit popularitet relativt nyligen och används inte så ofta. Produktens uppmärksamhet har lockat många försäkringar från läkare och nutritionister att kokosnötolja kan hjälpa dig att gå ner i vikt, bota sår och ge en bra energitillförsel till kroppen. En närmare titt på sammansättningen av kokosolja avslöjar dock dess dåliga sida: ett överflöd av mättade fetter, som i stora mängder dramatiskt ökar kolesterolet och hjärtrisken sjukdomar.
En källa: https://novate.ru/blogs/100120/53019/