När solrosolja värms upp i en stekpanna börjar den då och då plaskas i alla riktningar och spridas i mycket heta droppar. Allt blir särskilt dåligt just nu när du försöker lägga något på pannans väl uppvärmda yta. Detta stör uppriktigt och kan dessutom vara farligt. Erfarna ägare vet att det finns ett trick så enkelt som det är effektivt som hjälper dig att glömma bort sprayen från pannan nästan för alltid.
Varför stänker olja
All olja kommer att stänk vid uppvärmning och speciellt i kontakt med mat. Mängden droppar som skapas, som flyger i alla riktningar, varierar dock mycket beroende på produktkvaliteten. Ju dyrare oljan är, desto mindre skapar den spridning och sveda runt. Detta är exakt fallet på grund av det faktum att mycket mer vatten tillsätts till billiga märken av solrosolja. Egentligen är det vattnet i oljan eller maten som kommer in i pannan som blir den främsta orsaken till bildandet av stänk. Som ett resultat måste du utsätta dina händer och ansikte "under attack" och, ännu värre, spendera enorm tid på rengöring av kök och spis.
Därför är det enklaste som kan göras att byta märke av solrosolja till en högre kvalitet (det vill säga dyrare). Tyvärr är ett sådant steg helt enkelt inte överkomligt för de flesta av våra medborgare. Men du kan gå åt andra hållet.
Vad kan göras för att förhindra stänk
Plan B är mycket billigare, även om det är svårare för värdinnan ur teknisk synvinkel. För att förhindra att oljan stänker därefter måste en liten mängd bordssalt tillsättas i den förvärmda pannan. Saltet ska vara mer eller mindre jämnt fördelat över hela kokytan. Först efter att solrosolja hälls i pannan. Som ett resultat blir det antingen mycket mindre spray eller så kommer det att finnas fler av dem. Det beror på oljeförhållandet i pannan.
LÄS OCH: Hur man gör en termos från en 2- eller 3-liters burk som håller temperaturen i 24 timmar
Naturligtvis, när man läser detta råd, har de flesta hemmafruar redan lyckats med rätta upprörda att maten i det här fallet visar sig vara översaltad. Om du lagar mat som alltid - definitivt. Detta innebär att för att rätterna ska bli normala måste de vara undersaltade vid tillagningsstadiet innan de går in i pannan.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
Om du vill veta ännu mer intressanta saker bör du läsa om hur man rengör en smutsig stekpanna till en glans På det "sovjetiska" sättet.
En källa: https://novate.ru/blogs/230420/54249/