(!)Prenumerera på vår kanal på Zen >>Idéer för livet| NOVATE.RU<
rökt bacon - läckra tilltugg, som tyvärr inte laga mat hemma. Men du kan laga bacon som smakar som rökt, och det behöver inte någon rökeri eller flytande rök. Istället, behovet av att ta plommon och några andra ingredienser.
Bacon, tillagas i lök skinn i smaken är inte sämre än rökt. Denna mjuka och kryddig mellanmål kan du inte bara gälla för Borsch, men också för att sätta en festlig bord. Receptet av fett lätt med honom klara även nybörjare älskarinna. För en plats Novate.ru väljer vi bara testat recept på enkla produkter, som erhålls korrekt.
För att förbereda fett, måste du välja en bit med lager av kött, så det blir mycket godare. Till att börja med måste du koka bacon i lök skinn på samma sätt som före påsk vi målar ägg. Sedan kommer det att få en aptitlig färg och delikat smak. 1 kg fett du behöver för att ta en liter vatten, tillsätt 3 till det en handfull lök skal, 6 st. plommon (det kommer att ge en "rökt" smak), 200 gr. salt, 2 matskedar socker lavrushku.
Marinad koka över värme, sedan lägga in den skurna bitar av bacon, koka halvtimme. Nu måste du kyla ner pannan och placera i kylskåp över natten (minst 12 timmar). Efter - du kan få fett, är det nästan klar.
Torka med en pappershandduk bitar, nu kan de rulla in kryddor. På denna mängd fett du behöver om 2-3 matskedar svartpeppar eller paprika, eller torka adzhika. Blanda det med antalet huvuden av vitlök, passerade genom spadefoot, och jämnt över bitar av bacon. Nu, linda in dem i plastfolie, att underkasta sig kylskåpet i några timmar och efter - tjäna. Bon appetit!
Vet du inte vad en "rökt" bacon kan lagras mer än två veckor i kylskåp. Men det är så läckra, som nästan säkert kommer att sluta innan dess.
Lök skinn kan framställas läcker makrill utan rökeri och på bara tre minuter. Och prova det här receptet!
(!)Prenumerera på vår kanal på Zen >>Idéer för livet| NOVATE.RU<
Källa: https://novate.ru/blogs/151218/48775/