Vitlök växer nästan varje trädgårdsmästare. På de positiva egenskaperna hos denna produkt alla vet. Men inte många tänker på det faktum att om inte förvaras på rätt sätt vitlök försämras och blir mindre användbar.
Idag kommer jag att tala om hur man korrekt att lagra vitlök i en normal lägenhet, så det inte förlorar sina unika egenskaper.
Ingen behövs särskilda villkor. Tillräckligt för att ha en vanlig inglasad balkong eller loggia.
Jag delar beredning och lagring av vitlök i 3 steg:
- skörd;
- Val av kandidaterna;
- Att skapa gynnsamma förhållanden för förvaring.
Nu ska jag berätta allt om det. Vi börjar med skörden.
1. Korrekt gräva vitlök
Vitlök lång hålls, är det nödvändigt att gräva en brunn. Om du gör misstag i det skede av skörden kan lagringstiden minskas avsevärt.
Själv har jag identifierat några grundläggande reglerna för insamling:
- Vattning vitlök före skörd är inte nödvändigt;
- Behöver gräva vitlök endast i torrt väder. Om du nyligen har gått regn - det är bättre att vänta och skjuta planer;
- Stick kniven försiktigt (4-5 cm från de toppar)Inte röra frukten. När vitlöken har skadats, kommer det att försämras snabbt;
- Under samlingen inte kasta vitlök och frukt inte skadar varandra.
När du drar vitlök ur marken, bör det vara hänga på tork i 10-14 dagar. Torkning bör vara i skuggan, borta från direkt solljus.
Torkad vitlök rengör försiktigt damm från marken och händerna eller en torr svamp. Vidare kan en vass kniv eller sax, skär bort stammen och långa rötter. Använd inte gamla, trubbiga instrument, så att de inte skadar frukten.
2. Att välja att lagra vitlök
När vitlök huvuden torkas och rengöras, är det nödvändigt att välja de mest lämpade kandidaterna för förvaring. Var noga med att utesluta frukt från:
- mekanisk skada: repor, nedskärningar, etc..
- fläckar, mörkfärgning och andra tecken på förfall / försämring;
- slag spår, kompressions-, krossnings-, etc.
Frukterna väljs för lagring, samlas i små partier på väl ventilerad behållare. Jag använder för detta ändamål en liten korg där vanligtvis säljer bär.
3. Skapa förutsättningar för lagring
Vitlök lagras under en lång tid och inte förlora sina egenskaper, är det en speciell lagringsförhållanden behövs.
- Temperaturen av från 1 till +6 grader;
- Fuktighet högst 70%;
- Rummet och dess behållare måste vara väl ventilerat. För långtidslagring utan förlust av egenskaper är mycket viktigt luftcirkulation;
- Inget direkt solljus och starkt ljus.
För förvaring av vitlök i en lägenhet jag använda balkongen. Jag har det lite varm, så för att hålla temperaturen mellan 1 och 6 grader är inte svårt. I Jag lägger korgar i en stor ventilerad låda för små hyllor. Det inget ljus, men luften tränger.
Det är viktigt att en gång varannan vecka för att kontrollera säkerheten för vitlök. Head, som började försämras omedelbart ta bort och kasta bort (Användning i mat, om lämpligt).
Jag skulle bli mycket glad om min artikel var användbar för dig. Sätta en "tummen upp" och prenumerera på min kanal trädgårdsarbete.