Få av oss tror, men i själva verket de flesta av grödan går förlorad inte från skadedjur, sjukdomar och dåligt väder, men på grund av felaktig förvaring. Som ung man, jag har haft fall där potatis eller betor var tvungen att kasta ut hela brevlådor. Eftersom det var synd om slöseri med tid och ansträngning.
Under åren av trädgårds praktiken har jag provat en mängd olika sätt och metoder för lagring. Från den mest populära, till öppet absurt. Och alla effektiva tekniker har många gemensamma principer. På dem kommer att diskuteras i denna artikel.
Jag vill berätta om de 7 principer som finns i de mest effektiva sätten att lagra. de alla hänför sig till villkoren för frihetsberövande beredning, bearbetning och betor.
Princip en. Skörden i torrt väder
Alla effektiva metoder som jag känner föreslår skörd endast i torrt väder. Det är oacceptabelt även närvaron av en stor mängd av dagg.
Om vädret är regnigt, innan skörden är nödvändigt att vänta minst 3 torra dagar. Annars rödbetor absorberar för mycket fukt, vilket leder till efterföljande röta.
En vän till mig trädgårdsmästare i regnigt väder höll följande procedur. Tillverkad av betor tak av vattentätt tyg, och runt sängar grävda dränering spåret. Detta gjordes för att säkerställa att jorden i vilken sitter en rotfrukt, så mycket som möjligt torrt. Efter att ha väntat en torr blåsig dag och skörd. Naturligtvis är detta inte det bästa sättet att skörda, men om regnet faller nästan varje dag - det finns inget alternativ.
Princip två. Noggrann rengöring av frukter
Efter skörden all frukt bör rengöras noggrant. Detta görs efter marken torkar. Det är bäst att rengöra med en torr trasa, svamp eller hand. Eftersom det skyddande lagret roten drabbas mindre ofta.
Tvätta betorna behöver inte frukten kommer att absorbera fukt och i framtiden kan börja ruttna.
Om betor avsedda för tidig förbrukning, är det bättre att tvätta. Så det kommer att bli enklare och snabbare. Men i artikeln vi talar om långtidsförvaring.
Princip tre. Ett strikt urval av de sökande
När frukter rengöras, bör de sorteras i två grupper. Den första gruppen kommer att gå till långtidslagring, kommer den andra att användas inom en snar framtid.
För den första gruppen endast behöver friska och starka rötter. Måste vara fri från:
- skärsår;
- Fläckar.
- Mjuka fläckar;
- Spår chock och fysisk påverkan;
- Spår av angrepp av skadedjur,
Frukt för stor är det bättre att skicka den andra gruppen. Som framgår av min praktik, kan de inte lagras under en längre tid. Samma sak bör göras med frukterna av ovanlig form.
Princip 4. Korrekt skära toppar
Efter betor lagring väljs, måste du noga trimma toppar. Detta görs endast med vass sax eller en kniv. I inget fall inte bryta blad händer. Detta skadar fostret.
Under hela betor förberedelseprocessen för lagring, med en rotfrukt mycket noggrant hantera. Du kan inte kasta, slå, och lagras i massor av lager. Allt detta kommer att leda till fysiska skador och framtida "förluster".
Princip 5. obligatoriskt torkning
Nu är det nödvändigt att torka betor från ytfukt. Detta sker i en torr och väl ventilerad plats. Torkning varar i timmar, under vilken kräver 4 gånger (eller 2 gånger) vänder frukterna av de olika parterna.
Under torkning inte rötterna inte röra varandra.
Princip 6. Lämpliga behållare för lagring
Alla källor hävdar ett. Beets bör förvaras i ett väl ventilerat behållare, som inte skadar frukten. Det kan vara trälådor eller flätade korgar. Det viktigaste att de inte har utskjutande spik, tråd, chips, etc.
Det är bäst att använda en behållare med en flat botten. Konvexitet och lättnad kan skada de lägre skikten av rötterna.
Princip 7. temperatur lagring
En viktig faktor är den konstanta temperaturen. Nästan alla är överens om att betorna är bäst förvaras vid en temperatur av från 2 till 3 grader.
Det är viktigt att temperaturen inte förändras under lagringsperioden.
Jag är säker på att om du följer dessa enkla principer för lagring, kan ge förluster undvikas.
Jag skulle bli mycket glad om min artikel var användbar för dig. Sätt "tummen upp" och prenumerera på en kanal. Tack!