Leek är inte så ofta i förortsområden, men det finns fortfarande en hel del av hans fans i världen. Denna grönsak är vanligtvis används i matlagning, från sina kolleger glödlampa är olika tjocka och saftiga stjälkar, och bristen på glödlampor.
Den innehåller en mängd nyttiga mineraler, särskilt viktiga för vår kropp är kalcium, magnesium, fosfor och svavel. Leek kunna stärka immunförsvaret och skyddar kroppen Under utbrott av vinter förkylningar, så det är i den kalla årstiden är det rekommenderat att aktivt äta. För att göra detta, måste du ta hand om korrekt förvaring av grönsaker, till exempel i kylskåp eller källare - så kommer att hålla det färska blad tills vårens ankomst.
I den här artikeln ska jag visa dig hur man förbereder lök grödan på prov om tid att purjolök under en lång tid för att tillfredsställa dig med sin närvaro.
Så, som ni vet, är purjolök en köldtålig växter, så det är oftast skördas i grödan slutet av september eller även i oktober - den lätt tål liten minskning temperatur.
När det gäller reserver för vintern, kan du spara en grönsak, både torkade och frysta - i det första fallet kommer att passa små anläggningar som behöver tvättas, skuren i små bitar och torkas. Denna krydda kan användas för soppor, grytor och andra huvudrätter.
När det gäller frysningBör Bågen tvättas, rengöras, klippa rötterna från Donets och skuren i ringar, sedan paketera dem "halvfabrikat" på ett paket och skickar den i frysen.
Om avyttra plats i kylskåpet, kan du hålla purjolök och färsk - 4 månader det säkert kommer att ligga. För att göra detta, tvätta grönsaker under vatten, trimma rötterna lite och insvept i en perforerad påse. Som praxis visar, det bästa stället att förvara i kylen - vid den bakre väggen.
Men för dem som hade turen att få tag i källaren, passar den följande metod: Strö i en låda eller hink med våt sand och sedan bara koppla in den purjolök. Top strö sand växter skiktet bör vara minst 15 cm. Som sådan kommer löken håller sig fräscha under en lång tid, men tänk på att den här metoden inte innebär en sänkning av temperaturen lägre än -10 grader.