Under flera år drömde jag hem cook tjurtjchela - trots allt, oavsett vad du säger, men det är otroligt gott. Och även vid åsynen av henne började jag att flöda dregla, tvinga dig själv att äta delikatess av köpet, var jag inte kunnat på grund av att handlarna på stränderna i mig väl, inte inger förtroende.
Därför beslutades att förbereda sin egen att verkligen vara säker på produktens kvalitet. Och vad tror du? min senaste försöket var en framgång - Användbara godis omedelbart säljs på händerna, och hemmet frågade omedelbart upprepa mina kulinariska insatser.
I allmänhet, i den här artikeln jag ska detalj hela processen för förberedelse churchkhelas - du se till att allt är enkelt och lätt, och viktigast - jättegott!
Så vad behöver vi för ett recept?
Naturligtvis, juice, nötter, mjöl, socker och en liten motochek stark tråd och nål. Jag tog saften av två typer - inköps apelsin och druv hem, sedan jämföra smaken på slutprodukten. Nötter har också diverse - valnötter och hasselnötter.
Det första jag tog gängmuttrar på ett snöre, som bildar ett slags mutter pärlor. Jag har inte gjort en mycket lång, så att senare var det praktiskt att doppa dem i "smeten". Allt det tog mig ca 1 kg av nötter, varav 12 vände rep med nötter.
Då jag blandade 1 kopp mjöl och en liter juice, men början till mjölet ett glas juice för att göra det lättare att lösa det utan klumpar, och hälldes sedan resten. Lägg nu till ett par matskedar socker och set i brand - låt gelé koka i 15 minuter.
När mass tjocknar, ta bort den från värmen och ger cool, sedan vidare till "bada" i sin muttrarna på gängorna.
Sänk alla sina "pärlor" i beredda gelé, och sedan hänga dem att mogna i ett ventilerat rum i minst 6 dagar.
När topplagers hårdnarDu kan enkelt smaka sötma - det visar sig väl, mycket välsmakande och användbar.
Och ja, om det är möjligt, använda hemgjord saft - min druva tjurtjchela gillade allt mycket mer än så, det var beredd i butiken juice.