God dag, kära läsare! Idag har jag beslutat att dela med dig "lat sätt" produktion av druv vin. Inget behov av att använda verktyg, använd handskar för att banker eller att bygga något!
Denna metod är baserad på den naturliga fermenteringen av bären under påverkan av socker!
Under en sådan fermentationsprocess, med en 3-liters burkar erhållna från 1,5 till 2 liter vin är mycket välsmakande, och det tar bara 15-30 minuter av din tid, naturligtvis, om du väljer att endast 2 l)))
Nu är du redo!
Skörda i någon behållare, och sedan separera de bär från borsten av anläggningen. Om bär tidigare besprutas, som inte är välkomna - sedan tvätta den (ge torkad), och i allmänhet genom produktion av vin - att spraya vinstockar behöver inte! Om bär inte besprutas, är tvätt inte behövs!
Separerad hela bär sätta i en 3-liters burk. Du behöver inte göra något för att krossa och uppfinna! Som är, och häll i en glasbehållare)))
Innan den når kanten av halsen av bankerna -. 5 cm, stopp! Top Häll försiktigt exakt en kopp socker (ingen slides) och förseglas med ett plasthölje.
De flesta gör ingenting! Tillsätt inte vatten eller alkoholhaltiga drycker!
Som sådan, exponerade druv berry naturliga jäsning. Tilldelade under reaktionsgasen är helt gratis under den första veckan tid att fly mellan locket och burken. Lite senare kan du lossa locket. Processen är långsam, men då du inte vill dricka mer vin !!!
Allt om allt som krävs från 3 till 5 månader.
När jag gjorde 5 burkar vin förra året, och som ett experiment - att öppna varje ny Efter en månad, det vill säga Den första öppnades vid 3 månader, den andra - till 4, och så vidare till den sista!
Från de första bankerna att ge 1,3 liter - och vinet är fortfarande under aktiv jäsning, var det något bubbel! Eftersom den andra har fått ta cirka 1,6 liter. Men även drycken har ännu inte nått sin normala skede och fortsatte att spela. Men efter 5 månader - det mesta det!
Efter sex månader, är vinet dekanteras genom cheesecloth i varje behållare och kan stå... TSAT år!
Försök inte lite synd!
Läs också artikeln "Min erfarenhet av växande fikon. Frostbeständig sorten "
Tack för er uppmärksamhet!
________________
Om du gillade den här artikeln, plats och somprenumerera på mitt RSS-flöde!Det finns en hel del intressanta ämnen för dig!