Alla kända morötter i koreanska förbereder nästan allt värdinna. Orientaliska rätter vinner enorma popularitet i vårt land. Dessutom en del av dem har redan blivit bekant för oss. Vi erbjuder dig en sallad av gurkor och morötter, som kan ätas färska eller att förbereda sig för vintern.
Detta och många andra material kan hittas på vår webbplats.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
Sallad "Gurka i koreanska med morot"
För denna maträtt, är det önskvärt att välja gurka blygsamma storlek. Om de inte är tillgängliga, använder stora exemplar. Bevuxen Zelentsy arbetar också. Äta en måltid, kan du omedelbart efter tillagning eller att rulla den på vintern.
Förbered:
- gurka (2 kg);
- morötter (0,5 kg);
- vitlök (utsprång 7);
- Vegetabilisk olja (0,5 koppar);
- 9% vinäger (8 konst. l) .;
- socker (6 matskedar. l) .;
- salt (4h. l) .;
- dill;
- krydda för koreanska morötter (1 msk. l.).
Innan du börjar laga mat, att hälla gurka i kallt vatten och låt dem i 2 timmar.
beredning:
- I gurka skurna ändar. Skär dem på längden i fyra delar, och sedan på mitten. Om du har stora frukt, kan du dela in dem i 8 bitar.
- Ta bort skalet från morot, hacka den på ett rivjärn, avsedd för koreanska sallader. Grönska hacka, blanda med gurka. För att trycka vitlök chesnokodavku användning. Du kan också slipa den till en fin rivjärn och lägga till andra grönsaker. Alla komponenter blanda väl.
- Förbered marinaden. Häll i en kastrull olja, vinäger, socker, salt, kryddor. Blanda ingredienserna och kombinera dem med de hackade grönsaker.
- Låt salladen sitta i timmar. Under denna tid bör sätta gurka juice. Lägga dem i kylen i minst 5-6 timmar. Det är allt, är skålen klar.
Lagra upp för vintern
Om du vill använda som sallads förberedelserna inför vintern, förbereda burkar och lock. Ordna grönsakerna på dem, fylla burkarna till brädden med marinaden. Stäng locken och de vidare till sterilisering. Botten av pannan, vilket kommer att strömma process vystelete binda till banker är inte knäckt.
Varaktigheten av sterilisering 0,5 liters glas - 10 minuter av kokande vatten, 1 liter - 15 minuter. Ta burkarna, zakuporte och slå på locken. I detta läge, hålla dem tills de har svalnat.
Nu när du vet hur man laga en läcker aptitretare på den koreanska recept. Komma till saken och raduyte sina nära och kära! Bon appetit!
Detta och många andra material kan hittas på vår webbplats.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.