Släktet Salvia omfattar över 800 arter av annueller, perenner och dvärg buskar Löv vissa arter är doftande doft av ananas, druva, mandarin, grapefrukt, anis eller honungsmelon. Salvia blommor locka fjärilar och nektar ätande fåglar.
Detta och många andra material kan hittas på vår webbplats.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
Andra namn:
- salvia
Begagnade delar:
- lövverk
- rötter
- frö
- blommor
Salvia officinalis (S. officinalis)
En av de mest populära kryddväxter. Det finns dock, och dess många dekorativa sorter. Alla bilda små bilabiate blommor från vitt till mörklila färg.
En infödd i Medelhavet, Salvia officin - frost kortlivad perenn höjd 80 cm med silvergröna ovala blad och korta tofsar vita, lila eller rosa blommor.
I traditionell kinesisk medicin, rötterna danypenya eller mnogokornevischnogo salvia (S. multiorrmza), under århundraden används för att behandla blodsjukdomar och sömnlöshet.
Ibland med deras hjälp är det möjligt att bota alkoholism.
Förutom de vanliga trädgårdsformer, det finns sorter med vackra breda blad ( «Berggarten» grader) och klass varierar nyckfullt färg (till exempel «Purpurea» lila blad, i «Tricolor» - kräm-rosa-purpurfärgad, och vid «icterina» - gyllen grön).
Salvia buske (S. fruticosa)
Variety ursprungligen från Grekland och Turkiet, är mycket lik Salvia officinalis, men vid foten av de flesta av sina blad har ett par stipler. Hybrid av salvia och Salvia officinalis ( «Newe Ya'ar») kommersiellt odlade i Israel.
Lavandovolistny Sage (S. lavandulifolia)
Variety påminner Salvia officin med smala blad. Han publicerar lavendel salvia arom och härrör från den olja som används i parfymer.
Clary Sage (S. sclarea)
Tvåårig växt, som bildar större utlopp bred sammet blad och sänder ut en hög pil uppåt med en tjock borste grönaktigt vita blommor med en lila nyans. Dess blad läggs i en mängd olika likörer, vermouth och viner för att ge dem en muscat smak och eterisk olja som används i parfymer. Indränkt i vatten, frön av Salvia bilda en massa slem, via vilken i de gamla dammpartiklar bort och partiklarna av smuts från ögat.
Salvia bivax eller vitt Californian (S. apiana)
Buske med doftande taggiga blad täckta med hår serebristobelymi - kommer från den sydvästra delen av Nordamerika. Indianer och används fortfarande sina blad som en krydda för mat, medel stort överskott salivavsöndring och slemproduktion, och som doft när riter av rening.
Golubevidny Sage (S. columbariae)
Ettårig växt från södra PAPn-regioner i Nordamerika. Som spanska Sage (S. hispanica), odlas av aztekerna som huvud matprodukt American spanska kolonisationen, det växt producerar frön är liten, mycket rik på omega-3-fettsyra syror, antioxidanter, vitaminer, mineraler och fibrer.
Salvia prediktorer (S. divinorumen)
existerar arten bara i kultur, och för många århundraden har använts Mexikanska shamaner Mazatecs som ett medel för att orsaka visionerna och bidra själslig rening. Trots den hype som omger den höjde i sin talan har denna anläggning ingenting att göra med LSD, eller kokain.
Enligt läkarna, inte orsakar patologiska beroende och har inga toxiska egenskaper. Men i Australien, Sydkorea, Belgien, Italien och Danmark, är denna "ogräs" förbjuden.
Arter med doftande blad. En del av dessa växter används i matlagning. Ananas salvia, med smal pensel av röda blommor och blad med doft av ananas, används ofta för att smaksätta drycker och som aromämne för desserter.
En av sorter av salvia ( «Honey Melon») lukt från muscaten melon, och Doris Sage (S. dorisiana) med stora grönskande blommor av rosa blommor och breda blad luktar persika och andra frukter. Mycket doftande blad och växer i Kalifornien Cleveland salvia (S. clevelandii).
Apple salvia (S. pomifera) finns på flera grekiska öar. Locals kanderad bildats på dess blad genomskinlig gallerna och äta dem så söt.
plats
Nästan alla arter av salvia (särskilt silver gröna blad) behöver fullt solljus och väldränerad jord. Inomhus växa vise roll: här är de lätt påverkas whitefly och minerarflugan. Sage föredrar alkaliska jord slug.
reproduktion
Frön, apikala sticklingar eller delning av buskarna.
vård
De flesta buske former svarar bra på ljus beskärning eller kläms (särskilt efter blomning). Undvik över gödsling.
Skadedjur och sjukdomar
Lövverk ibland gnaga larver (de togs bort för hand). Plötslig vissnande indikerar en dålig jord dränering och rotröta.
Skörd och lagring
Färska blad och blommor skördas för kulinariska ändamål.
örtmedicin
- Salvia officin
Begagnade delar:
- lövverk
Salvia har antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper, och ofta Den används för att skölja mun och svalg med faryngit, gingivit, halsfluss, stomatit, och halsont. Det minskar svett och är ett populärt botemedel mot nattliga svettningar, i samband med klimakteriet. Dessutom, salvia droger förbättrar minne, uppmärksamhet och humör. Som resultat av de senaste kliniska prövningar de hjälper även vid Alzheimers sjukdom.
- salvia mnogokornevischny
Begagnade delar:
- rötter och rhizomer
I traditionell kinesisk medicin, tribute-shen - gräs "resulterar i rörelse av blod." Dess positiva effekter på det kardiovaskulära systemet och har uppmärksammats av moderna forskare. I ett antal kliniska studier bekräftade effektiviteten och för behandling av angina och högt blodtryck. Vidare är formuleringar av rötterna visas i akut och kronisk leversjukdom som är associerad med deras skyddande verkan på denna organvävnad.
Innan salvia mnogokornevischnogo droger, kontakta din läkare. Under graviditet eller amning inte ska använda dem. Gravida och ammande kvinnor bör inte också ta salvia medicinska droger i kvantiteter som överstiger kulinariska standarder.
hushåll
Eterisk olja av salvia, och många andra växter, har en stark arom och uttalad antivirala, antibakteriella och svampdödande egenskaper. Från dess blad är lätt att förbereda grönsaker och vinäger spray. Du kan göra det ännu enklare: sätta några droppar eterisk olja av salvia på en fuktig trasa, som du gnuggar kök och badrum möbler och husgeråd.
Samt salvia och Deters mol, kan dess torra blad eller eterisk olja placeras i garderoben, och ett mellanmål. Planteras i trädgården, kommer det att avskräcka kål mal och mal.
matlagnings
Av de många sorter av doftande salvia i matlagning är vanligast läkemedel salvia. Han gör en ganska stickande lukt och har en kryddig, något kamfer smak, värre efter torkning.
Sage går bra med mjölprodukter, feta livsmedel (såsom anka och fläsk), fågel, kött, bönor, aubergine, tomatsås och grytor soppor. Det kan läggas till färdiga fyllning och italienska blandning av torra örter. Som en krydda som används och ibland starkt frysta färska salviablad.
Salvia är bäst i små mängder för att lägga till rätter som kräver lång tillagningstid. Sage är särskilt populär i italienska köket;
i Frankrike det används mindre ofta. I Mellanöstern den läggs till sallader. Sage te - en drink i många europeiska länder. På den östra kusten av Adriatiska havet, där salvia växer i naturen, från dess blommor kokas honung.
Detta och många andra material kan hittas på vår webbplats.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
Läs mer: Gör ett stöd för klematis med sina egna händer