Sällsynta växter är de människor samma popularitet och kärlek som rosmarin. Ett stort antal varianter av denna växt är de mest olika ändamål. Av dem att skapa häckar, grön kultur, keramik och kompositioner för maskering fula väggar. Uppfriskande harts lukt och något pepprig smak blad i gamla tider gjorde det en oumbärlig kulinarisk krydda.
Detta och många andra material kan hittas på vår webbplats.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
Begagnade delar:
- lövverk
- blommande toppar av skott
Rosmarinus ord betyder "dagg över havet" i naturen denna växt hittas längs kusten av Medelhavet. Rosmarin officin (R. officinalis) - förfader av alla de otaliga sorter av former och varianter av rosmarin som odlas i trädgårdar och fruktträdgårdar. Två andra arter av rosmarin (R. eriocalyx och R. tomentosus), växer i södra Spanien och nordvästra Afrika och inte grödor. rosmarin blommor kan målas i olika färger - blå, blå, lila, rosa, vit. Varierar och formen på kronan bush - från en sfärisk till den kolonnhöjd av 3 m; vissa sorter skott krypa längs marken. De flesta rosmarin sorter som lämpar sig för kulinariska användning. Alla former och sorter - vintergröna växter med små smala aromatiska blad.
arter
Så vitt högre klasserna är:
tuscan Blå
Portugisiska Pink
Bland de sorter med den mest intensiva blå färg av blommor kan noteras «Collingwood Ingram», «Benenden Blå», «Salem», «Blue Lagoon», «Severn Sea» och «korsikanska Blå».
Fröken Jessup s Upright
Sorten har hög tillväxt och violett-blå blommor; samma blommor har «Suffolk Blå».
Gorizia
Extremt doftande sort in i kulturen Tom Debadzhio från Gorizia i norra Italien.
Bland de sorter med rosa blommor är «rosa» och «Provence Pink»; grade «Wendy Vita», «Sissinghurst vita» och «Nancy Howard» har vita blommor.
Dekorativa vägg ideala formen av krypande skott:
Lockwood de Forest
Sort med blanka blad och blå blommor.
«Fota Blå», «Mason Finest» med en mycket smal och fina blad,
Prostratus
Sort med blommor himmelsblå färg.
«Santa Barbara» och «Shimmering Stars» med rosa knoppar och blå blommor.
Bland de för närvarande tillgängliga sorter brokiga tillhör «Genges Gold», «Gilded« ( «Aureus») och «Silver Spires» blad omges av en vit rand.
Grade «Severn Sea» och «Madeleine Hill» överlägsen alla andra former av motstånd mot kyla.
Under andra världskriget för att bekämpa bakterier i den franska sjukhus brände bladen av rosmarin och enbär.
Varje år den 25 april i Australien och Nya Zeeland fira Anzac Day. Denna nationell helgdag tillägnad minnet av australier och nyzeeländare som dog under alla soldater och militära konflikter. På denna dag, veteraner fästa vid sina kläder kvistar av rosmarin: i Turkiet, Gallipoli halvön, där i första världskriget dödade mer än 10.000 Australien och Nya Zeeland soldater växte vilt i överflöd rosmarin.
plats
Rosmarin behöver ett soligt läge och väldränerad jord. Han växer bra och svagt sura och måttligt alkaliska jordar, men i det senare fallet buskarna bildar en kompakt krona och avger en starkare doft. I kallare regioner under sommaren krukor med rosmarin föra det fria, och med uppkomsten av kallt väder återigen drivit dem in i rummet. Det är bäst att odla rosmarin havet.
reproduktion
Våren eller sommaren sticklingar: rosmarin frön gror dåligt.
vård
Regelbunden ljus beskärning bidrar till att forma kronan. Från buskar av rosmarin enkelt skapa grön trädgård skulpturer: som ett resultat av att skära av kronan bara blir tjockare. Betydelse har ordentlig jord mulching: organiska material är ibland fördröjd fukt vid basen av stjälkarna, som bidrar till utvecklingen av svamp röta.
Skadedjur och sjukdomar
Driven vattning krukväxter är ofta drabbas av rotröta, börjar med Browning blad tips. Lerkrukor är att föredra plast: de ger tillräcklig jord dränering. Lätt regelbunden beskärning förbättrar luftning av bladverk som hämmar utvecklingen av svamp som orsakar växtvissnande. Under vintern i rummet rosmarin kan påverkas spinnkvalster, vita flygare och mealybugs.
Skörd och lagring
I områden med mild klimat rosmarin skott kan skäras när som helst på året. De torkas sedan i ett väl ventilerat utrymme, och sedan avsluta hela torkade blad från stjälkar och lagra dem i en tätt tillsluten behållare. Huvudämnet utförs före blomning löv. Nyplockade blommor i sallader och desserter.
örtmedicin
- rosmarin officin
Begagnade delar:
- lövverk
- toppar av blommande skott
Eftersom rosmarin toner och stimulerar nervsystemet och blodcirkulationen, är det ofta används i trötthet, svaghet och depression. Öka blodflödet till huvudet, förbättrar minne och uppmärksamhet.
I alla dessa fall är det möjligt att ta dekokter och infusioner av löv, men oftare används eterisk olja av rosmarin. Till detta sattes några droppar olja i en ånga inhalator eller utspädd i en liten mängd vegetabilisk olja blandningen och lätt smörjas in i hårbotten.
ungerska vatten
Denna aromatiska sammansättning var de främsta parfymer i Europa fram till Köln. Dessutom ansågs det och universella botemedel mot yrsel, reumatism, magkramper, huvudvärk, matsmältningsbesvär och många andra krämpor. Historia av den ungerska vatten enligt uppfinningen är en gåta, men enligt legenden i XIII-talet. eremit gav henne recept äldre drottning Elizabeth av Ungern, bara för att flytta runt på grund av gikt. Dagliga bad i detta vatten inte bara botas ben av drottningen, men återvände till sin forna skönhet. Senare formeln ungerska vatten berikat med timjan, salvia, mynta och mejram.
I folkmedicinen är rosmarin vara ett effektivt rättsmedel för matsmältningssjukdomar System visas med mag- och tarm kramper, uppblåsthet och överdriven gasbildning. Det tas som i levern störning (t ex för att förbättra digestion av fetter).
Innan rosmarin droger, kontakta din läkare. Under graviditet eller amning preparat rosmarin inte bör tas i mängder som överskrider kulinariska standarder.
hushåll
Rosmarin - en viktig del av ett välkänt antiseptiska "fyra tjuvar vinäger". Den kan användas i en mängd olika hushållsändamål.
Förbereda rosmarin enklaste desinficeringslösning: häll i vatten handfull blad och kvistar av växter och koka i 30 minuter på låg värme. Sila och häll lösningen i en sprayflaska.
Desinficera och deodorize borstar och kammar, nedsänka dem för en tid i en lösning av en kopp (250 ml) varmt vatten, 1 msk. l. bakpulver och 5 droppar rosmarin olja.
Tillsätt torkad rosmarin i påsar av växtbaserade blandningar för att stöta bort malar och "torra andar".
För att skrämma bort loppor, efter hunden tvätta, skölj den med buljong eller infusion av rosmarin.
Launder strö sina husdjur, skölj dem i vatten, efter att ha lagt några droppar rosmarin olja. Skrämma bort ohyra och kan vara annorlunda: strö rosmarin djur desinfektionsmedel när de kommer att torka i solen efter ett dopp.
matlagnings
Krossade rosmarinblad avger en uppfriskande, syrlig tall doft anteckningar som omfattar mint och eukalyptus har kryddig och skarp smak. Tillförs livsmedel i stora mängder, kan de döda smaken och lukten av mat. Rosmarin är bäst kombineras med produkter med samma stark lukt och smak (t ex med vitlök och vin). Vanligtvis används som en krydda för potatis, kötträtter (lamm och fläsk), fjäderfä (Duck och spel), grönsaker (aubergine, zucchini, kål), samt korv, soppor och buljonger. Ibland är rosmarin läggas till bröd, liksom korn och vete tortillas.
I medvetandet hos människor rosmarin hänger nära samman med namnet på Jungfru Maria. Enligt legenden när den heliga familjen flyr från Herodes soldater, Mary hängde på tork sin blå kappa på en buske av rosmarin med vita blommor. När hon tog av kåpan med torkad buske, blommorna blir blå. Förr i tiden rosmarin ofta kallas "blad alverna." Balkar dess grenar hängde runt huset för att skydda den från tjuvar och trollkarlar och häxor för att komma in i huset och stjäla från där barn.
Eftersom rosmarinblad ganska tufft i den mat de behöver lägga finhackad. Du kan också använda kvistar och hela blad av rosmarin, men innan tillagning, bör de vara insvept i en bit av cheesecloth och tas bort före servering rätter på bordet. Torkade blad har samma smak och lukt som frisk, men även efter lång tillagning, tenderar de att förbli stel.
Rosemary är mycket populär i italienska köket. Den mest okomplicerade pizza, strö över tunna skivor av stekt potatis, riven vitlök och finhackad rosmarin, skaffa en speciell smak
Detta och många andra material kan hittas på vår webbplats.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
Läs mer: Violer i huset: folk vidskepelse. Vad gör färgen