I slutet av insamlingen av lök bör du förbereda grönsaken ordentligt för långtidsförvaring. Att beskära gröna fjädrar anses vara ett av de viktigaste stegen. Denna manipulation hjälper till att hålla löken fräsch till våren och skyddar dem från att ruttna.
Hur en löks fulla mognad kan bestämmas
Vanligtvis mognar löken före den 15 augusti. Det är nödvändigt att förhindra övermognad och gräva upp grönsakerna i förväg. På så sätt håller löken längre.
Karakteristiska tecken
Huvudtecknet på mogen lök är gulnade och torkade fjädrar. De blir svaga och sprider sig över trädgårdsbädden.
Men topparna gulnar inte alltid och lägger sig. Under det kvardröjande sommarregnen kanske fjädrarna inte kommer ner.
Om topparna ändå inte har blivit gula och det är dags för skörd, behöver inte fjädrarna klippas av omedelbart. Grönsaker bör strö under ett tak och få torka i tre veckor. Under denna tid kommer topparna att torka ut, och näringsämnena kommer att flytta till rovorna.
Korrekt plockning av grönsaker
Jag rekommenderar skörd i torrt, soligt väder. På cirka två veckor utförs inte vattning för att öka hållbarheten på löken.
Grönsaker skördas från marken på morgonen, läggs ut i trädgården för att torka. Sedan förs de till ett välventilerat rum (skjul eller skjul) i två dagar. Sedan rensas resterna av jorden från lökarna.
Varför putsa lök
I de återstående fjädrarna kan det bildas en svamp som tränger in i rovorna och skörden går förlorad.
När du beskär, försök att inte skada topparna, annars kan bakterier komma in i frukten. Men om du vill behålla löken i form av flätor, är det bättre att lämna lökarna intakta.
Lökberedning och beskärning
Efter att hela grödan skördats och torkats ska den undersökas och sorteras. Skadade glödlampor är inte lämpliga för förvaring.
Grönsaksbeskärningsprocess
Till förvaringsanordningen skärs löktopparna så att skalet på kålroten inte skadas. Torra toppar kan rivas av för hand. Om löken är stor med en tjock hals, utförs beskärning med sax, vilket lämnar cirka 8-10 cm vid basen, men en sådan lök försämras snabbast. Vid förvaring av grönsaker i "pigtails" ska halslängden vara minst 15 cm.
Beskärning av plantmaterial
Såddfjädrarna ska trimmas så snart fröna tagits bort från jorden. Det finns ingen anledning att ta bort rötterna. Fjädrarna skärs och lämnar 10 cm. Samtidigt avvisas skadade exemplar
Korrekt torkning
Torkning av lökarna och planteringsmaterialet hjälper till att förhindra röta. Förutsatt att vädret är torrt torkas grönsaker på platsen, efter att ha lagt plywoodskivor eller brädor. I regnigt väder läggs löken på en säckväv och torkas inomhus i två veckor.
Lök kan förvaras i flätor. För att göra detta hängs den under taket i ett torrt ventilerat område.
Vinterförvaring
Lagringsplatsen väljs med hänsyn till mängden skörd. Huvudsaken är att rummet är rent, med god ventilation, torrt, med luftfuktighet upp till 60-75%
Var ska man förvara
Det är bekvämt att lagra grönsaker i källaren med olika metoder:
- hög (på träpallar med ventilerade hål);
- i en träbehållare täckt med säckväv eller filt;
- i nät, påsar;
- i form av flätor.
Hemma
I ett kylskåp kan lök lagras i 1,5 månader, i framtiden förlorar produkten sin smak och fräschör. Nedre hyllor eller grönsakslådor anses vara det bästa stället. Inget behov av att använda tätt knutna plastpåsar. Kondens samlas i dem.
På en isolerad balkong med en temperatur som inte överstiger +7 ° C och inte faller under 0 ° C förvaras lök i lådor och skålar. Det rekommenderas inte att placera en sådan behållare nära potatis: den kan släppa ut fukt, vilket förstör skörden.
Läs också: Gurkblad blir gula - hur kämpar man?
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och GILLA om artikeln är användbar!
#lök#lagra lök på vintern#samla lök