Det finns aldrig för många sallader, men det finns sallader som kan serveras både för en semester och för varje dag. De är lätta att laga, ingredienserna till dem är som regel alltid hemma och du kommer att slicka fingrarna! Till Minutny sallad behövs bara fem komponenter - och en underbar aptitretare på bordet!
Jag rekommenderar att läsa: Läsk för att mata tomater - en garanti för en utmärkt skörd
Ingredienser
- tomater - 150 g;
- kycklingägg - 2 st .;
- hård ost - 80 g;
- skinka - 200 g;
- majonnäs - 150 g.
Tillagningssekvens
Första lagret - kött. På botten av salladsskålen, bred ut skinkan, skär i medelstora kuber och täck med ett tunt lager majonnäs. Med tanke på salladens sammansättning rekommenderas det att välja magert eller magert majonnäs eller förbereda det själv.
Andra lagret - smaklös. Osten gnids på ett grovt rivjärn, sprids ovanpå skinkan och täcks också med majonnäs.
Nästa lager - tomater. Välj köttiga tomater, de ger minst saft. De tärnade tomaterna fördelas över osten och täcks med majonnäs igen.
Övre lager - ägg. Skalade ägg krossas på ett medium eller fint rivjärn: detta lager ska vara fluffigt och ett grovt rivjärn ger inte en sådan effekt. Riven ägg fördelas jämnt över tomatskiktet, och vår sallad är klar!
Salladen kan konsumeras omedelbart, men det är bättre att ha den i kylen i cirka 1 timme.
Dekorera det översta lagret med griskvistar.
Mistress hemligheter
- Eftersom ingredienserna läggs ut i lager, ta högsidiga rättertill exempel en salladsskål, där du traditionellt lagar sill "under en päls".
- När äggen är kokade, se till att tömma det kokande vattnet och häll kallt vatten i pannan; detta gör det lättare att skala äggen.
- Uppmärksamhet: var försiktig med salt! Till exempel ska tomater inte alls saltas. Salt påskyndar utsläppet av juice, och skikten i vår sallad kommer bokstavligen att flyta i den. Du kan välja ost med hög salthalt. Du kan tillsätta salt till skinkan, men den innehåller vanligtvis tillräckligt med salt. Det är bäst att bjuda in gäster eller hushållsmedlemmar att salta salladen efter smak. Det rekommenderas att hälla fint salt i saltskakan.
- Salladen består av tre lager, utsmörda med majonnäs, så dela upp den angivna mängden i 3 delar, 50 g vardera.
- Istället för skinka du kan använda rökt kycklingbröst, då kan du enkelt klara dig utan salt. Experimentella älskare kan ersätta skinka och kyckling med kokt nötkött eller fläsk.
- Du kan försöka göra vänd sallad. För att göra detta, täck salladsskålen med plastfolie och bred ut ingredienserna på den. När alla lager sallad är lagda vänder du salladsskålen på tallriken. Observera att i det här fallet blir det nedre lagret det översta, så för det här alternativet rekommenderas det att göra ost i första lagret.
- Kommer att lägga pikant till salladen gröna lökar. Det kan också användas för att dekorera toppen av salladen före servering.
Minutny -salladen har länge och bestämt kommit in i hemmets kokböcker, och i några hemmafruars hjärtan har den ersatt Olivier och den berömda pälsen. Prova denna sallad och du. Kanske blir det snart ditt favorit mellanmål för alla tillfällen!
Förbereder du Minutesalladen?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårhemsida.
Läs också: Tre sätt att rengöra trädgården från infektion och återställa dess fertilitet