Peking, kinesiska, japanska - typer av kål som kom till oss från östra länder och har länge varit populära bland befolkningen i vårt land. Vi kommer att berätta hur du odlar dem på din personliga tomt. Många är rädda för att plantera den på sina tomter på grund av rädslan för att svåra klimatförhållanden kommer att störa skörden. Men att känna till några finesser kan detta göras, särskilt eftersom sådan kål anpassar sig väl till Rysslands klimat.
Jag rekommenderar att du läser: Försurar jorden för hortensia - så att busken beundras
kinesisk sallad
Denna kultur finns i butikshyllor som kallas pak-choi. Översättningen är väldigt märklig - en hästs öra. Även om namnet inte är särskilt aptitretande hindrar det inte att kålen blir god och vacker. Rosetten, bildad av plantans löv, växer upp till 50 cm och har täta sticklingar.
Hur man växer
Bäst planterad i augusti och april. Men det kan planteras på sensommaren eller försommaren, även om detta är fylt med en snabb blomning. Om du ändå landade på sommaren, täck med svart agrofiber på natten, från 20.00.
Spåren för fröna bör vara två centimeter djupa, 3 frön läggs i dem. En landning kräver ett område på 40 * 30 cm.
Pak-choi är inte en kräsen kultur, vilken jord som helst är lämplig för den och kylan är inte rädd.
Populära sorter
Österns skönhet
Mognar 35 till 45 dagar. Har tjocka sticklingar och en liten rosett. Bladen är släta, ljusgröna och smaken är ömtålig. Stjälken är tät, innehåller mycket juice, mjukgrön. Huvud av kål vikt ca 700 g.
Chingesai
Denna sort är tidig mognad. Kompakt utlopp, medelhög kål. Bladen är rikgröna med en smal, kort stam. Per kvm mätaren kan växa 3 kg.
kinesisk sallad
Den söta, delikata smaken blev kär i Rysslands befolkning. Pekingkål kokas, kokas, fermenteras och ätas färskt.
Hur man växer
Det är den mest odlade orientaliska kålen. Det är nödvändigt att plantera i marken under de sista dagarna i april och i slutet av juli - början av augusti. Före plantering måste jorden vara mättad med mineralgödsel. Därefter sås fröna 2 cm djupt och lämnar 30-50 cm mellan hålen.
Skötsel är enkel: vatten, ogräs och täck regelbundet på kalla nätter. Om det är för sent att plantera Peking, bör det göras i växthus för att undvika höstkylan.
Populära sorter
Khibinskaya
Khibiny-kål kan odlas både i växthus (skörd kan ske på 25 dagar) och utomhus (50 dagar). Och om du väntar i 60 dagar, växer ett litet kålhuvud på grönsaken, som också kan ätas. Från kvm meter skördas upp till 3 kg grönsaker.
Tabaluga F1
Hybrid, mediummognad, "asiatisk". De ljusgröna bladen har en bubblaliknande yta. Ett tätt, äggformat kålhuvud som väger cirka 1-1,5 kg. Upp till 7,5 kg kål växer per kvm. meter.
Harbin
Denna kål mognar snabbt - inom 80 dagar från frögroning. Ett kålhuvud av ljusgrön färg med vågiga, mycket saftiga löv som väger upp till 2 kg. Formen på kålhuvudet liknar en cylinder.
Japansk kål
Denna kål mognar tidigt, du kan äta den på en månad. Hon är också väldigt vacker, som fjädrar. Det finns många knoppar i det "japanska" uttaget - upp till 40 växer de snabbt. Du kan skjuta greener mer än en gång per säsong.
Smaken av denna "asiatiska" liknar smaken av en rädisa, men smakar inte bitter. Det finns sorter med en sötaktig smak.
Används för att dekorera rätter, sushi och sallader.
Hur man växer
Växa bara med frön och helst efter vitlök eller lök. Fukta fårorna för plantering med vatten, efter upptagning placeras fröna med ett indrag på 40 cm. Fyll därefter fårorna med torr jord.
Om kålen växer i växthus kan skörden skördas efter 30 eller 40 dagar.
Denna japanska kultur kräver inte mycket underhåll, men belysningen ska vara tillräcklig och den ska inte vara direkt - vid varmt väder ska planteringarna skuggas. Att vattna är nödvändigt ofta, men samtidigt bör det inte ruttna.
Populära sorter
Mizuna eller Mitsuna
Mizuna mognar snabbt, bladen är långa, släta men tillräckligt breda - upp till 18 cm. Liknar selleri. Färgen kan vara annorlunda: röd, grön eller mörkgrön. Från kvm meter får upp till 6,7 kg.
Smaragdmönster
Denna sort mognar också snabbt - på 65 dagar. Rosetten innehåller cirka 150 löv; deras höjd kan vara upp till 35 cm. Bladens färg är mörkgrön. Smaken av smaragdmönstret med surhet. Per kvm meter kan växa cirka 5 kg grönska.
Planterar du orientalisk kål för sallader?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs också: Bredvid vilka trädgårdsgrödor växer peppar bra?