När du går till affären är det ingen mening att köpa mer än ett par gurkor åt gången. En gång i kylen förlorar en grönsak snabbt sin färskhet inom en vecka. Men hur är det med dem som tar hem många kilo gurkor från sin sommarstuga? Finns det något sätt att bevara gurkornas orörda färskhet i minst en månad när den förvaras i kylen?
Även om 1990-talet ligger långt efter, har antalet landsmän som fortsätter att hålla sina egna dottergårdar inte bråttom att minska. Många äldre kommer att säga: de säger, när du har en egen sommarstuga kommer du inte att bli hungrig. Detta uttalande kan oftast argumenteras, men samtidigt är alla överens om att hemgjorda produkter är en bra hjälp för alla kylskåp och plånböcker.
Huvudproblemet med dotterbolaget känns till under skörden av jordbruksgrödor. Arbetsfrukterna, som erhållits av svett och blod, måste på något sätt bevaras i många månader. Det mesta av maten är konserverad i en eller annan form. Det behöver inte sägas att det efter detta inte behövs tala om någon "friskhet". Frukt och grönsaker tappar oåterkalleligt sin ursprungliga smak.
LÄS OCH: Gulasch från Sovjetunionen: ett recept för kockar i industriella matsalar
Idag kommer vi att prata om hur du kan behålla färska gurkor i en månad eller till och med två. Det första du måste komma ihåg är att gurkor inte kan tvättas innan de skickas för långvarig förvaring. Lägg dem i en djup behållare och täck sedan med en fuktig handduk. Detta gör att produkten kan förbli färsk under lång tid (upp till tre veckor, beroende på gurkskalets tjocklek).
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
Det är också värt att lägga till att metoden för våt handduk fungerar med nästan alla grönsaker och örter. Naturligtvis, när handduken torkar, ska den fuktas igen. Du bör också kontrollera maten regelbundet för att se till att inget har ruttnat.
Om du vill veta ännu mer intressanta saker bör du läsa om 5 snabba dessertersom kan framställas av säsongens bär och frukter.
En källa: https://novate.ru/blogs/310820/55851/