Inledningsvis var det inte en del av mina planer på att göra experimentella landningar. Det hela började när jag fick flera potatisar i en ovanlig mörklila färg. Sorten var inte exakt känd, men enligt en vän kan det vara Vitelotte.
Fröet var inte billigt, så jag bestämde mig för att spara det och plantera det tillsammans med resten av potatisen. Planterings- och vårdprocessen skilde sig inte från mina vanliga sorter.
Den här veckan grävde jag upp resterna av potatis, bland vilka var en ny sort för mig. Skörden var inte avundsvärd. Knölarna såg ut så här.
Efter noggrann tvättning blev potatisen en djuplila nyans. Annars skilde det sig utåt inte från de sorter vi är vana vid.
Det är värt att säga att färgade potatisorter anses vara mycket mer användbara än deras klassiska motsvarigheter. Därför kan deras priser överstiga alla rimliga och orimliga gränser.
I avsnitt såg knölen ovanlig och ganska imponerande ut. Jag tror att rätter gjorda av sådana potatisar kan överraska gästerna länge.
För att uppskatta smaken brydde jag mig inte om att laga mat och kokade bara potatis.
Det smakade inte annorlunda än de sorter som jag planterar i mitt hem år efter år. När du stänger ögonen kommer du aldrig att tro att du äter något ovanligt.
Som ett resultat av experimentet kom jag till följande slutsats. Eftersom jag fick flera knölar kommer jag att fortsätta plantera denna potatis tillsammans med resten av sorterna. Men jag kommer inte att köpa utsäde separat.
Läs också på min webbplats -5 misstag vid förvaring av potatis som kan förstöra skörden
Jag har nyligen fått grupper I kontakt med och Klasskamrater, där lägger jag ut meddelanden om nytt material varje dag.