(!)Prenumerera på vår kanal på Zen >>Idéer för livet| NOVATE.RU<
Sill - välsmakande fisk, som har en nackdel. Han drar slutsatsen att det är nödvändigt att rengöra sina händer (naturligtvis, om du inte har köpt i en butik filé). Denna process kan verka svårt och långtråkigt nog för dem som inte har några kulinariska färdigheter. Practice, naturligtvis nödvändigt, men i allmänhet är det inte så illa som det först verkar.
steg One
Bör först bereda plats för att skära fisk. Det är bäst att sprida ut sillen på bakplåtspapper. Händerna bör skyddas av engångshandskar, om du inte vill ha dem under en lång tid efter det luktade fisk. Att arbeta bättre att använda en smal och inte mycket lång kniv.
steg två
Skär start med huvudet, skär den tillsammans med fenor. Klipp i sill magen rensa ut insidan. Det finns kaviar? Det är möjligt att skjuta upp separat, eftersom det är helt ätbar.
steg tre
Skär lägre fenor rent ut inne sill all plenochki, gör ett grunt snitt med en kniv längs ryggraden av fisken. Nu kan du ta bort den övre fin.
steg fyra
Svårt att ta sill för de två halvorna av svansen och vänder henne ifrån honom, som om fisken gör en kullerbytta. Efter en sådan svans spricka ska visas. Det återstår bara att dra sill för de två halvorna i motsatta riktningar. Ena halvan kommer att vara nästan utan ben, kommer den andra att innehålla en ås och revbenen.
steg fem
Ta bort alla ben i händerna noggrant inspektera och kontrollera sill igen. Vi städar varje bit av huden, från sidan av huvudet. Du kan ta en kniv och en gång städa upp hela filmen, kolla fisken för förekomst av små ben. Allt avfall inslagna i papper och kasta bort.
Jag vill veta ännu mer än bara intressant? Vad sägs om för att förstå varför dålig smak svart glass och andra produkter med aktivt kolDet är så bisarrt utseende.
(!)Prenumerera på vår kanal på Zen >>Idéer för livet| NOVATE.RU<
Källa: https://novate.ru/blogs/231018/48173