(!)Prenumerera på vår kanal på Zen >>Idéer för livet| NOVATE.RU
Lodda - utsökt gåva över havet. Men det är otur innan du njuta av dess unika smak, bör delikatess vara ren, berövar det av ben och inkråm. I själva verket är det inte så svårt som det verkar vid första anblicken. Även en hink med välsmakande lodda kan rengöras under 5 minuter i ett par händer. Här är hur det görs - steg för steg instruktioner.
utbildning
Innan du rengör lodda fisk bör vara beredd. För att göra detta, lämna fryst mat i kylskåpet över natten så att upptiningsprocessen var gradvis. Även för rengöring, behöver vi en planka, en vass kniv, sopsäck, servetter, två plattor av lämplig storlek.
steg One
Först ta bort fiskhuvudet och dra sina insidor. Att göra detta kan (och bör) hand utan hjälp av några verktyg. För att göra detta har vi trycker fingrarna i botten av huvudet och dra bort från kroppen.
steg två
ta bort alla onödiga.
Ta en vass kniv och skär bukhålan till svansen. Vi gör det med en enda rörelse, efter kniven har införts tillräckligt djupt i magen. Snabbt och exakt skära så att alla slaktkroppar.
steg tre
Ta vävnad och ta bort den med hjälp av en svart film. Det är mycket viktigt att göra, annars köttet kommer att ha en obehaglig smak.
steg fyra
Nu sätter kroppen av fisken magen ner och håll fingret på ryggen av lodda genom att applicera en kraft på baksidan av fisken.
steg fem
Poddergivaet finger ås nära svansen. Dra för honom. Efter arbetet, som har beskrivits ovan, bör det vara lätt att avlägsna.
Det är allt!
Fortsätter temat steg för steg instruktioner hur du snabbt rensa upp och få en sillfilé utan ben oberoende av varandra.
(!)Prenumerera på vår kanal på Zen >>Idéer för livet| NOVATE.RU
Källa: https://novate.ru/blogs/111118/48381/