Vill du skämma bort din familj med något gott, men har ingen önskan att tillbringa flera timmar i köket? Då bör du vara uppmärksam på det ursprungliga receptet på "borstved", som inte kräver att degen rullas och förbereds otroligt snabbt. Detta kulinariska mästerverk kommer att glädja inte bara med sin snabba beredning och smak, det kommer att överraska dig med sitt känsliga utseende. Det enda att njuta av en krispig, välsmakande och vacker efterrätt förutom huvudingredienserna, du behöver också... en metallpotatismaskin eller bara en förälskelse.
För att skapa en efterrätt behöver du följande ingredienser:
- 1 ägg
- 5 msk. l. strösocker;
- 1 paket vaniljssocker eller vanillin på knivspetsen;
- 1 glas mjölk
- 1 glas mjöl
- 3 msk. l. stärkelse;
- en nypa salt;
- vegetabilisk olja för djupt fett;
- flytande älskling.
Tillagningsprocess:
Processen med att förbereda degen kommer att glädja dem som inte gillar att knåda och rulla ut den, för för denna "borstved" måste den ha flytande konsistens. Degen tillagas enkelt, snabbt och i slutändan får du ett helt berg med utsökt efterrätt.
Så, i en djup behållare, slå ägget, sockret och vanillinen tills det är jämnt. För dessa ändamål kan du använda en vanlig visp.
Häll mjölk i ägg-sockermassan, tillsätt salt, siktat mjöl, stärkelse och blanda väl så att det inte finns några klumpar kvar. Degen ska visa sig vara flytande, som en pannkaka.
Värm oljan i en bred, inte särskilt djup stekpanna. Och vi förbereder oss för att skapa en efterrätt efterrätt, den mest oväntade köksenheten för sådana fall - en potatisförälskelse. Det är hon som hjälper till att snabbt klara av hett genombrutet och krispigt "borstved".
Intressant fakta: Det klassiska namnet på potatiskvarnen (crush) som används i globala kulinariska källor är presspuré. De kommer i en välbekant form för oss alla, men du kan också hitta en modell som ser ut som en jätte vitlökspress (bättre känd som vitlökspress, vitlökspress eller vitlökspress).
Doppa försiktigt torrpressmosen i den uppvärmda oljan, skaka av resterna väl och rör sedan lätt på den beredda degen med en horisontell tallrik. I det här fallet ska massan inte falla på insidan genom hålen eller från sidorna av påskjutaren. Omedelbart efter det, doppa det tillbaka i oljan.
Vi väntar några sekunder tills det genombrutna mästerverket skiljer sig från plattan och låter det flyta i kokande olja. Vidare, enligt samma princip, gör vi nästa cirkel. Om degen är stekt men inte släpar efter presspuréplattformen, bör den försiktigt prickas med en gaffel eller kniv.
Stek varje cirkel på båda sidor tills den är gyllenbrun. För att ta bort överflödigt fett från efterrätten, författarna till Novate. Ru rekommenderar att man först sprider det färdiga "borstvedet" på en pappershandduk och sedan bara på huvudrätten.
LÄS OCH: 6 spektakulära experiment som kommer att glädja både barn och vuxna
När alla krispiga godisarna är klara kan du hälla över dem med flytande honung. Tja, om det inte finns i lager, är det traditionella, när det gäller penselträ, pulveriserat socker, som är bättre att distribuera med en fin sil, perfekt.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
Du kan se mer detaljerat hela processen med att förbereda en utsökt och ganska tillfredsställande behandling i följande video. All trevlig visning och aptit, om du bestämmer dig för att laga en sådan original "borstved"!
Naturligtvis kommer en sådan smask att bli en onödig frestelse för dem som räknar kalorier, särskilt på kvällen. Men följande produkter kommer säkert att hjälpa till att "frysa masken" och inte få extra pund.
En källa: https://novate.ru/blogs/290420/54313/