Även om det länge har varit känt att kineserna inte gillar godis för mycket, har invånarna i det celestiala riket nyligen varit djupt beroende av ryska godsaker. Vissa typer av godis, glass och honung, som sprids på några timmar, utan att behöva ligga i stormarknadens hyllor, är överväldigande framgångsrika. De håller inte länge på lager i nätbutiker som skickar godis över hela landet. Som det visade sig ligger orsaken till den ökade efterfrågan inte bara i produkternas kvalitet och pris utan i något helt annat.
Bland alla importerade godis, glass, honung, mjölkonfektyr och andra delikatesser på den kinesiska marknaden är det ryska produkter som är mycket efterfrågade. Denna vurm för alla ryssar är kopplad till flera skäl samtidigt.
1. Lägre pris
Den främsta orsaken till populariteten för ryska konfektyrprodukter anses vara det ganska låga priset som lockar kineserna. Förresten, fram till nyligen, kom de flesta varorna halvlovligt in i landet, utan några avtal, genom skyttelhandlare som tog in små kvantiteter och sålde dem på marknaderna för gränsstaden Heihe. Och först sedan distribuerades ryska sötsaker i hela Kina, främst genom onlineförsäljning.
De senaste åren har en tendens uppstått i Kina att expandera utbudsmarknaden, men på en helt annan nivå. Numera utvecklas den officiella importen av ryska livsmedelsprodukter, som kan ses även i hyllorna i stora stormarknader, ganska aktivt. Denna utveckling drivs av den starka efterfrågan från den kinesiska befolkningen. Det visade sig att priset på rysk mat inklusive alkohol är lägre än hos lokala producenter. Detta hindrar inte vissa företagsamma och alltför angelägna affärsmän från att släppa förfalskade varor under ryska varumärken, eftersom efterfrågan på dessa produkter verkligen är enorm.
Intressant fakta: Representanter för United Confectioners LLC (Kina) fastställde efter noggranna kontroller att 90% av Alenushka-choklad i butikerna i Harbin ensam är rena kinesiska förfalskningar.
2. Varför måste ryska tillverkare ändra sammansättningen och receptet på alla konfektyr
För att hålla sig på den kinesiska marknaden, alla ryska konfektyrtillverkare utan undantag Jag var tvungen att anpassa smaken på produkterna helt till kinesernas preferenser, för de är inte alls gottegris.
Här är till exempel hur chefen för 33 Penguins Glass-varumärket beskriver processen att komma in på den kinesiska marknaden för sina produkter: ”Jag var tvungen att ändra sammansättning och recept: vi tog bort socker, ersatte mjölk med laktosfria ersättare, ändrade smakkombinationer. Nya produktprover testades på lokala utställningar och feedback från smakare samlades där. Efter mycket experiment lyckades vi fortfarande hitta en smakpalett som nöjde lokala köpare ". Men den aktiva marknadsföringen och den fantastiska framgången med glass TM "33 Penguins" bidrog inte bara det faktum att det är mycket gott och hälsosamt, men bara en fantastisk händelse, som vi kommer att prata om lite senare.
Liknande omvandlingar och receptförändringar har påverkat alla produkter som innehåller socker, ända ner till tuggummi. Även om godisarna fortfarande är ganska söta (ändra bara receptet), är kineserna förtjust i ryska produkter för det anledningen till att deras konfektyr består av fasta sojabönor, och det (som många minns sedan 90-talet) är på inget sätt jämförbart med naturligt choklad.
3. Ryska produkter är av högre kvalitet och mer miljövänliga
Med tanke på att kriterierna för odling av jordbruksprodukter, GOST-standarder och krav för livsmedelsproduktion i Ryssland är högre än i Kina, tror invånarna i Mellanriket att ryska produkter är mycket miljövänliga och mer naturlig.
Det är denna förståelse som har blivit den främsta anledningen till att produkter som kommer från Ryssland är oerhört populära bland medelklassen, som helt enkelt fixeras på rätt näring. Honung, som praktiskt taget inte används i sin rena form (kom ihåg att kineserna inte använder söta livsmedel), men vid beredningen av hälsosam mat eller i olika medicinska preparat är det huvudämnet ingrediens.
Rysk glass rankas också bland naturprodukter som kineserna köper upp på ett ögonblick. Vår kräm tros vara mycket mer naturlig, smakligare och främjar en hälsosam livsstil, trots att den innehåller mycket kalorier. Tron på naturlighet gäller även mejeriprodukter, mjölkonfektyr och till och med vanligt mjöl.
Enligt redaktörerna för Novate. Ru, nyligen har kineserna intresserat sig för den bruna yoghurten "Varenets" (en ny typ av fermenterade mjölkprodukter på marknaden), vars karamellarom och färg bara gör dem galna. Och vad som är mest intressant, så är det när produkten introducerade ett nytt mode - nu föredrar kinesiska modekvinnor uteslutande brunt!
Intressant fakta: Glass från 33 Penguins varumärke, tillverkat enligt receptet "kinesiskt", är placerat i Ryssland som en produkt för anhängare av en hälsosam livsstil.
4. Den främsta anledningen till den otroliga populariteten hos ryska konfektyr
Det är ett välkänt faktum att den främsta anledningen till populariteten för de flesta varor, inklusive godis, beror direkt på det av misstag släppta ordet eller aktiv reklam för kända och respekterade personer. Det är i detta plan som den oöverträffade populariteten hos vissa typer av rysk glass, godis, honung och till och med sylt ligger. Detta underlättades av honom själv... Vladimir Putin, som 2016 gav presidenten för Folkrepubliken Kina Xi Jinping en hel låda med rysk glass (varumärket kunde inte ses!).
Det verkar inte vara något konstigt eller lovande för producenter och importörer av rysk glass, men orden som den kinesiska ledaren talade blev den främsta drivkraften för vurm för detta läckra produkt: ”Tack så mycket för gåvan, för den läckra glassen. Varje gång jag åker till Ryssland ber jag att de köper rysk glass för mig. Du har bättre grädde, så den smakar särskilt bra. ".
Efter denna händelse rusade kineserna inte bara för att köpa upp rysk glass, som vid den tiden mycket små partier kom in i landet (huvudsakligen var dessa produkter från ovannämnda handel märken). Och glasshandlare började placera bilden av Ryska federationens president på kylskåp och lastbilar som levererade honom, och till och med på förpackningen av själva produkten.
Tack vare sådana fall marknadsförs ryska produkter i Kina, särskilt ryska rostade godis med Krokant-mandlar. Det är de som nu är på topp med popularitet, trots att deras recept inte kan förändras mycket på grund av den speciella tekniken att kombinera karamell och stekt nötskärnor. Ändå är det mycket svårt att se Crocant på stormarknadens hyllor - de är spridda med blixtens hastighet, för i fallet med dessa sötsaker fungerar alla ovanstående faktorer. Denna framgång främjades av kända idrottare, artister och bloggare som pratar om läckra och hälsosamma godis överallt. På den här vågen lärde sig många kineser att de också har en söt tand, och nu försöker de inte ens hävda att våra sötsaker är för söta.
LÄS OCH: Varför ritar de gula cirklar på dörrarna till köpcentra och butiker?
5. Vikt är viktigt
Även om det finns ytterligare en nyans som krävs för livsmedelsleverantörer (inklusive importerade). I olika regioner i Kina har förpackade produkter sina egna prioriteringar - paketets format och vikt. Som det visade sig föredrar invånarna i vissa provinser att köpa mat i stora mängder - under hela veckan. Ganska rymliga förpackningar på minst 1 kg levereras till dessa stormarknader, om det är godis, och om det är grönsaker och frukt, sedan från 3 kg. Det är här du kan se bilden när kineserna bär stora förpackningar med ryska sötsaker eller mjölprodukter.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
I andra regioner försöker de bara köpa det belopp som behövs för en måltid, därför levereras produkter till dessa regioner i små förpackningar.
6. Något infall
Om man förr nästan smugglade sötsaker och andra godsaker, och de kunde bara hittas vid gränsen butiker eller marknader, nu i den mest avlägsna bergsregionen i Kina kan du njuta av krokant eller mjölkonfektyr när som helst tid.
Tack vare internetplattformar har den allmänna tillgängligheten av ryska produkter blivit omfattande, till exempel för de välkända Kinesiska e-handelsplattform Taobao, Crocant har blivit en hit under lång tid och har slagit alla uppgifter. I små onlinebutiker som tillhandahåller hemleveranstjänster kan du till och med beställa din favoritglass eller trendiga "brun" yoghurt.
För dem som bestämde sig för att marknadsföra sina varor till de kinesiska marknaderna eller bara vill åka till Mellanriket, det är värt att veta om de mest oväntade seder och konstigheter som härskar i detta land.
En källa: https://novate.ru/blogs/270420/54141/