De vars barndom tillbringades under sovjettiden har en historia att berätta. För vissa blev Sovjetunionen en mardröm där allt var dåligt. Men det finns många människor för vilka just den här eran blev den bästa scenen i deras liv. Oavsett minnena och attityden till Sovjetunionen fanns det något som lämnade ett trevligt spår i själar och minne. Vi pratar om favoritprodukterna och rätterna från folket på den tiden, som inte alltid är tydliga för våra samtida. Uppsättningen av den sovjetiska matkorgen var påfallande annorlunda än vad vi är vana vid idag. Ändå hade människor mat till sitt förfogande som gav dem glädje och verkade vansinnigt läckra.
1. Brödskorpa
Att gå till butiken och köpa bröd var en uppgift som sovjetiska barn fick en av de första. Med öre greppade i handflatorna sprang killarna efter bröd så fort de kunde. En obligatorisk ritual var att försvara en ganska stor kö. Men alla återvände hem utan mycket brådska. Naturligtvis gick inte den doftande, rödiga skorpan obemärkt. Ofta tog de redan biten bröd hem eller till och med utan en skorpa på ena sidan. Och i det ögonblicket trodde ingen ens något mer utsökt.
2. Karamell cockerels
Dessa hemlagade godisar kan ha vilken form som helst. De gjordes i form av inte bara kockar utan även kantareller och kaniner. Allt detta "djurpark" hade ett recept - socker och smält smör. De såldes i butiker, på mormors marknader, tillverkade hemma i köket. Inga chupa chups jämförs ens med dessa unika naturliga sötsaker.
3. Gummi
I början av nittiotalet var nästan alla besatta av utländska filmer. Kassetter med sig kikade, som de säger, till hålen. Naturligtvis försökte barn och ungdomar vara som sina favoritkaraktärer, vars egenskaper var tuggummi. För de flesta barn i vårt land var tuggummi fortfarande en lyx. Därför uppfanns ett alternativ - trädets harts, till exempel plommon eller körsbär, spelade tuggummi.
4. Bagel gäng
Bagelsens relevans förlorades på grund av att en enorm mängd luftiga kex och mjuka, söta kakor uppträdde. Men för ungefär tre decennier sedan var bagels mycket populära och köptes i hela buntar. De drack te, mjölk med dem, och små tjejer testade till och med dem som en prydnad på halsen, medan de vuxna gick på med sin verksamhet.
5. Bröd med socker
Idag kan vi köpa eller förbereda en mängd olika desserter och godis på egen hand. Sortimentet är inte begränsat. Men i Sovjetunionen var den vanligaste och favorit delikatessen vetebröd med smör, ströts med socker från hjärtat. Om det inte fanns någon olja i huset, blöts helt enkelt i vanligt vatten och ströts sedan rikligt med samma socker.
6. Kondenserad mjölk i en burk
Numera erbjuds konsumenten många alternativ för kondenserad mjölk i en mängd olika behållare. Det fanns ingen sådan mångfald i Sovjetunionen. Endast samma typ av burkar med kondenserad flytande mjölk, som var uppradade i pyramider, fördes till butikerna. För beredning av grädde, kola, smörjning av rånkakor kokades vanligtvis kondenserad mjölk. Det viktigaste här är att inte överexponera burken i vatten. Annars skulle burken sprängas och hela köket måste städas på halva natten. Men en sådan obehaglig sak stoppade ingen.
7. Smörgås
Sovjetgjorda kakor med bakad mjölk var så goda att det ibland var svårt att inte äta dem även innan te bryggdes. För att förbättra smaken gjorde många enkla godisar. En kaka smordes med smör och täcktes med den andra. Dessertsmaken var fantastisk.
8. Kola
De mest populära sötsakerna i Sovjetunionen kunde konsumeras oavbrutet tills magen värk. De var billiga och läckra. Numera är det också möjligt att hitta liknande godis i butiker med samma namn och till och med en liknande smak. Men de som har provat den sovjetiska versionen kommer att känna skillnaden omedelbart.
LÄS OCH:8 saker som hemmafruar missbrukar i köket
9. Halva
Denna produkt var en av de få som alltid har funnits i butikshyllorna. Dessutom, i termer av pris, var det också billigt. Vi är nu förvånade över det faktum att halva säljs i burkar. Men under sovjetiska tider, för vuxna och barn, var det ett vanligt naturfenomen som ingen uppmärksammade.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<
10. Ost "Druzhba"
Produkten med detta namn finns fortfarande i små butiker och stormarknader idag. Men detta är långt ifrån detsamma som under Sovjetunionen. Denna ost tillsattes till olika rätter vid den tiden. Och utan något, bara med te, åt de det med stort nöje.
Fortsätt läsa ämnet, vilka produkter bara ryssar gillar.
En källa: https://novate.ru/blogs/040320/53661/