Alla som köpte eller åtminstone tillagade ägg uppmärksammade förmodligen att de kommer i olika skalfärger: vitt eller brunt. Är dessa ägg på något sätt annorlunda än varandra? Kanske har andra till och med hört från andra att bruna ägg är mycket bättre än vita. Är det verkligen?
Det finns de som till och med hävdar att bruna ägg är mer naturliga, mer rustika och därför mer korrekta och friska. Faktum är att det bara finns två skillnader mellan bruna och vita ägg - det här är själva färgen och priset. Vi pratar om priset senare, men för tillfället om färgegenskaperna. Så skalets färg kan i sin tur påverkas av två faktorer - färgen på fjäderdräkten på kycklingen och det foder som fågeln äter.
LÄS OCH:Varför göra ett hål i papperskorgen och hur detta trick hjälper värdinnorna
Faktum är att vita kycklingar faktiskt lägger mestadels vita ägg, men bruna kycklingar lägger som regel bruna ägg. Med allt detta förändras inte smaken, tjockleken på skalet, liksom uppsättningen näringsämnen och vitaminer på något sätt i två sorter kycklingägg. Dessutom skiljer de sig inte ens i näringsvärde.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<
Nu för priset. Bruna ägg är verkligen dyrare, men inte alls på grund av att de har några unika egenskaper, men på grund av att kycklingarna som bär dem är mer köttiga och större, vilket innebär att de konsumerar var mer flöde. Av denna anledning är överbetalningen enbart för kycklingnäringen. Det är intressant att sådana myter om kycklingägg är utbredda inte bara i Ryssland utan också i europeiska länder såväl som i USA. Jag undrar vem är deras källa?
Fortsätt ämnet, läs om 14 smidiga kökstricks för nybörjare och proffs och inte bara.
En källa: https://novate.ru/blogs/241119/52511/