Hur man gör soppförband för den långa vintern

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

Varje hemmafru drömmer om att inte bry sig om att laga soppor länge på vintern och sommaren. Därför förbereder många erfarna hemmafruar i förväg och lägger sedan bara lite av de beredda ämnena i vatten som kokar över en eld. Och soppan kan ätas på 15 minuter.

Soppadressing. Illustration för artikeln används från webbplatsen asienda.ru
Soppadressing. Illustration för artikeln används från webbplatsen asienda.ru

Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.

Receptet för den första förberedelsen för roddgås på vintern

Allt skördas på sommaren. Och ingredienserna som läggs i förbandet är följande:

  • gurkor, morötter och lök - tre kilo vardera;
  • en halv liter tomatpuré;
  • strösocker behöver 200 gram;
  • två hundra mg solrosolja;
  • pärlkorn - ett halvt kilo;
  • 9 procent bordsvinäger - hundra gram;
  • salt - så mycket som värdinnan önskar, men inte mer än fyra matskedar för den framtida blandningen.

Nu om hur man förbereder förbandet för vintern:

  • Du måste riva morötter och gurkor på ett rivjärn.
  • Skär löken i halva ringar.
    • instagram viewer
  • Lägg de beredda ingredienserna i en kastrull och häll olja, svartpeppar där, strö över salt.
  • Rör om ingredienserna.
  • Sätt på medium värme och låt sjuda i lite mindre än en timme.
När du är klar, tillsätt vinägeressens och pärlkorn och koka i fem minuter. Koka kornet i förväg. När blandningen är klar, lägg den i en glasskål och rulla upp den.

Ett annat dressing recept, bara med kål

Grönsaker som krävs för beredning:

  • röda tomater - 1 kg;
  • röda lökar och paprika, ett halvt kilo av varje grönsak;
  • ett och ett halvt kilo kål;
  • strösocker och salt efter smak;
  • en matsked med nio procent vinäger;
  • svartpeppar eller chili efter smak för hushållet. Många lägger inte ner det.

Tillagningssteg:

  • Låt tomaterna passera genom en mixer och koka till puré.
  • Skär kålen i långsträckta tunna remsor.
  • Skär lök och paprika i mycket små rutor.
  • Lägg alla ingredienser i en matlagningsbehållare, utom kål, och häll i tomatpuréen.
  • Sätt pannan på elden.
  • När förbandet kokar måste du kasta in kålen.
Soppadressing. Illustration för artikeln används från webbplatsen perekisvodoroda.ru

Koka i 20 minuter. Rör om konstant. Medan blandningen är varm, placera i burken och dra åt locken. Ta till källaren för förvaring.

Med tillsats av svamp

Ingredienser:

  • kål, morötter och tomater, 1 kg vardera;
  • ett pund lök;
  • två kilo svamp;
  • växer tre hundra milligram. oljor;
  • salt - som värdinnan önskar.

Förberedelsesteg för påklädning:

  • Skär kålen i tunna remsor.
  • Riv morötterna.
  • Hacka tomater och lök fint.
  • Stek morötter och lök med tomater i vegetabilisk olja i tio minuter.
  • Lägg sedan kål och salt och låt blandningen simma på låg värme i ungefär en halvtimme och rör om ibland.
  • Överför till en kastrull och tillsätt svamp.
  • Simma i en kvart.
Häll sedan den resulterande blandningen i burkar och vrid. Förvara dina soppor i källaren.

Gör du soppdressingar för den långa vintern?

Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.

Jag skrev om hur man lagar varm paprika i följande artikel:Kryddig och salt: hur man lagar en kryddig peppar för vintern