Arbetet hos alla trädgårdsmästare omfattar flera steg, de viktigaste är att plantera, odla, skörda och bevara den.
Den sista etappen anses vara en av de svåraste. Lagringstiden för grönsaker och frukt beror på att kraven på lagringsplatsen uppfylls. Därför bör alla trädgårdsmästare och trädgårdsmästare veta hur man förbereder en källare för lagring av grödor.
Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Vad är en källare?
Det finns två begrepp - källare och källare.
Källaren är den del av huset under marken. Dessa utrymmen kan användas på olika sätt, från att inrätta ett gym till förvaring av frukt och grönsaker. De är inte riktigt lämpliga för den senare funktionen. Detta beror på att temperatur- och luftfuktighetsförhållandena inte uppfylls.
Källaren är en fristående struktur vars funktion är att lagra grönsaker, frukt och andra livsmedelskällor. Källaren kan vara av tre typer:
- markbundna;
- underjordiska;
- halvt infälld.
Strukturen är bättre lämpad för att organisera ett lagringsutrymme för odlade produkter, detta beror på att temperaturen i den praktiskt taget är nära noll grader när som helst. Bildning av rätt mikroklimat ger de mest acceptabla förutsättningarna för långvarig lagring av odlade produkter.
Under byggandet av källaren kan olika byggmaterial användas:
- träd;
- tegel;
- en sten;
- betong.
Med rätt konstruktion av en lagringsanläggning för jordbruksprodukter är den alltid torr och coolt, det gör alltid uppgiften bra, men i vissa fall kan det Problem.
De viktigaste är:
- förekomsten av hög luftfuktighet;
- utseendet på mögel;
- utseendet på gnagare i källaren.
Var och en av dessa problem kräver ett särskilt tillvägagångssätt för förberedelse för att lägga grönsaker och frukter för förvaring.
Fuktkontroll
Utseendet på vattendroppar på väggarna innebär att det finns en hög luftfuktighet i rummet; utseendet på hög luftfuktighet kan också indikeras av en inaktuell, obehaglig och smaklös lukt. För att förhindra att stora problem uppstår från hög luftfuktighet och fukt, bör de hanteras omedelbart när de första tecknen uppträder.
För att bli av med fukt bör följande åtgärder vidtas:
- Ta bort allt papperskorgen.
- Alla demonterbara strukturer och rörliga element bör tas ut i frisk luft för torkning.
- För desinfektion behandlas alla hyllor, lådor etc. lösningar av kopparsulfat och formalin.
- Dörrar och luckor i källaren öppnas för att ventilera och torka rummet.
För att förhindra hög luftfuktighet i framtiden bör behållare med kol och salt placeras på olika platser i rummet. Dessa ämnen absorberar väl överflödig fukt från luften. Torkning av väggarna kan göras genom vitkalkning med kalk.
Eliminering av mögel i källaren
I närvaro av konstant hög luftfuktighet i källaren, liksom i avsaknad av normal ventilation i den, kan mögel och andra svampar förekomma på väggarna och andra strukturella element.
Svampens utseende kan provocera infektioner, så desinfektion och förstörelse av patogener krävs omedelbart.
Innan du lägger grönsaker i källaren måste du utföra följande aktiviteter:
- Ta bort mögel från ytor med en borste.
- Efter rengöring ska ytorna behandlas med desinfektionsmedel. En av dem är en lösning av en blandning av kalk och kopparsulfat. Lösningen appliceras med en rulle eller en borste; en sprutpistol används på oåtkomliga platser.
- Efter bearbetning måste rummet ventileras.
Förutom en blandning av kalk med kopparsulfat kan du använda snabbkalk, en stark lösning av kaliumpermanganat eller svavelkontroll för desinfektion.
Källarskydd mot gnagare
För att förhindra att gnagare uppträder är det nödvändigt att inspektera källaren och försegla med en lösning alla platser där gnagare kan komma in i rummet. För att förhindra att djur tränger in genom ventilationen bör de vara utrustade med ett skyddsnät. För att skrämma bort, kan du använda ultraljud skrämma bort.
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Läs mer:Välja ved för spis, badhus och öppen spis