Jag vill dela med dig det bästa receptet på självgurka gurkor. Inlagda gurkor över den ska vara krispiga och fasta. De smakar sött och surt, så du kan använda sådana gurkor i sallader. Vanligtvis läggs de till Olivier. Och du kan servera den separat på bordet som mellanmål. Jag använder alltid endast detta recept. Jag hoppas att du tycker om det också! Till att börja med kan du förbereda en burk. Att smaka.
Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Inlagda gurka recept
- gurkor (jag kan inte säga med säkerhet hur många som kommer att behövas. Eftersom det beror på burken du väljer och följaktligen på själva gurkorna);
- dillparaplyer;
- en stor morot;
- en lök;
- 2 liter vatten;
- cirka 200 ml vinäger;
- 7 msk. l. Sahara;
- 3 msk. l. salt.
Receptet är enkelt. Det är enkelt att utföra även för oerfarna hemmafruar. Du bör välja medelstora grönsaker. Det är tillrådligt att välja helt små gurkor. De blir krispiga och kraftfulla. Sedan bör du skölja dem noggrant och blötlägg dem i kallt vatten. Du kan till och med låta den stå över natten. Nu måste du skära av ändarna på båda sidor.
Ta en burk och lägg grönsaker i den. När det gäller gurkor beror mängden på burken. Skär morötterna i skivor. Lök kan hackas i ringar eller vad som helst som är bekvämare för dig. Placera morötter och lök längst ner i burken. Lägg till dillparaplyer efter smak. Lägg gurkorna i en burk. Placera dem närmare varandra.
Låt oss börja förbereda marinaden. Det görs snabbt och tar väldigt lite tid. Häll 2 liter vatten i en kastrull. Sätt i eld. Koka upp och tillsätt 7 matskedar socker. Vispa. Tillsätt sedan 3 matskedar salt. Vänta tills innehållet är helt upplöst i kokande vatten. Nu kan du ta bort potten från spisen. Det är viktigt att inte tveka! Tillsätt 180-200 ml vinäger. Rör om lätt.
Häll den nästan kokande marinaden över burkarna. Topp är det bättre att krydda med dillparaplyer. Stäng burkarna ordentligt med locken. Gjort! Du bör inte försterilisera burkarna. Sedan bör de förpackas i en varm filt och låt dem svalna.
Kryddigt syltad gurka recept
Detta recept är praktiskt taget inte annorlunda. Samma ingredienser krävs. Det bereds på samma sätt. Men en försiktighet bör beaktas. Röd peppar placeras också på botten av burken. För varmare gurkor, tillsätt 2 paprika. Du kan också lägga till heta pepparkorn.
Sådana gurkor sprids snabbt. I vår familj är inte en enda händelse komplett utan dem. Alla älskar dem väldigt mycket. Därför, av min egen erfarenhet, råder jag dig att skörda mer av dem!
Smaklig måltid!
Lagar du inlagda gurkor?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs om recept på pickles för gurkor i följande artikel:Gurka pickle recept