Många hemmafruar kokar ägg för att skämma bort sin hemlagade aptitretande sallad, aptitretare eller bara en rejäl och näringsrik frukost. Tyvärr är det inte alltid möjligt att skala ett färdigt kokt ägg försiktigt så att skalet inte fångar hälften av massan. Många hemmafruar ifrågasätter genast äggkvaliteten och tror att de inte är lämpliga för konsumtion, kanske är det fel med den här produkten.
Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Hemmafruar som inte kan skala ett ägg efter kokning tvivlar på sina kulinariska förmågor. De tror att de gör något fel, även om de i själva verket bara blir gisslan för en nyckfull produkt.
Vissa människor försöker använda saltet de lägger till vattnet för att effektivt skala ägget, men den här metoden fungerar inte alltid: även med salt kan proteinet finnas kvar på skalet och ägget ser inte ut som estetiskt tilltalande som Jag skulle vilja.
Men det finns en pålitlig metod för att koka ägg, där skalet skalas på några sekunder utan att ta bitar av protein och filma med det. Med bara några smidiga rörelser har du ett helt, snyggt skalat ägg, klart att äta. Ingredienser för denna metod finns i arsenalen för varje hemmafru - du behöver bara öppna köksskåpet och börja arbeta.
För att uppnå detta resultat måste du följa en enkel åtgärdssekvens:
- häll vatten i pannan så att äggytan stängs ovanpå fingernivån;
- späd en halv tesked bordssalt i vatten och samma mängd bakpulver för varje ägg;
- koka ägget i 10 minuter, metodiskt, knacka försiktigt på var och en. Ta bort de färdiga äggen från pannan, lägg dem på en tallrik, låt dem svalna lite. Tack vare den här metoden rör sig skalet bort från proteinet av sig själv, utan någon ansträngning från värdinna. Det räcker att bara bända skalet med nagelspetsen och dra åt det.
För att rengöra ägget enkelt och enkelt behöver du bara lägga en halv tesked salt och läsk i vattnet under tillagningsprocessen.
Om du ständigt använder den här metoden skalar dina ägg alltid snabbt och du kan snabbt förbereda dem för sallad och andra rätter.
Denna metod är användbar för alla hemmafruar, liksom för en professionell kock som arbetar med ett stort antal produkter varje dag och måste spara tid på att förbereda och rengöra dem.
Vet du hur lätt det är att skala ägg?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs om utfodring av druvor i följande artikel:Hur man matar druvor: gödselmedel och utfodringsmetoder