Om du drömmer om att festa på din favoritfrukt när som helst, och inte bara under säsongen, är det mest effektiva sättet att bevara en vattenmelon att frysa den. Nu behöver du inte oroa dig för att vattenmelonen inte kommer att kunna överleva förrän på vintern eller till och med behaga dig på våren, när allt bara börjar blomstra. Det finns situationer när du, efter köpet, inte kunde äta hela frukten på en gång, den kan förvaras i kylskåp i upp till två veckor, vilket redan är tillräckligt bra. Men om du fryser kan du bevara alla de fördelaktiga näringsämnena i frukten med lågt kaloriinnehåll, som innehåller höga halter av lykopen.
Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Ett effektivt sätt att frysa vattenmelon
Det spelar ingen roll vilken typ av vattenmelon du har köpt och vill frysa, oavsett om det kommer att finnas med eller utan frön, i i vilket fall som helst, på grund av den stora mängden näringsämnen i den, kommer du att få den mängd vitaminer och mineraler som krävs. Och kaloriinnehållet i denna saftiga frukt är mindre än 100 per måltid.
Hur man förbereder en vattenmelon för frysning
Först och främst måste du klippa av alla skalen från vattenmelonen och ta bort alla frön inuti. Därefter måste du skära frukten i portionerade bitar, inte glömma att ta bort fröna som stöter på. Lägg sedan vattenmelonbitarna på ett bakplåt och lägg det i frysen i några timmar. När bitarna är helt frusna måste du ta bort dem från frysen och packa dem i påsar, hermetiskt tillslutna, eller lägg dem i behållare. Efter alla manipulationer lägger vi allt i frysen och väntar på vintern.
Detta frysalternativ innebär att bevara vattenmelon under en period av cirka 12 månader.
Viktig! När du fryser en vattenmelon i en behållare är det nödvändigt att lämna lite utrymme ovanpå locket, eftersom frukten tenderar att expandera under frysprocessen
Råd till skickliga värdinnor
När du packar frukt i behållare kan du lägga till 500 gram socker för varje 5 kg produkt, vilket gör att frukten blir flera gånger sötare och godare efter avfrostningen. Socker i denna situation löses inte upp i vattenmelon, utan tvärtom låter det förbli doftande med en rik smak. Denna metod låter dig också frysa vattenmelonjuice för att göra läckra uppfriskande vattenmeloncocktails, så att du kan återvända till sommaren även i en minut.
Du kan lägga till grapefrukt- eller apelsinjuicer i saften, vilket skapar en unik smak av färskhet.
Som du redan har förstått är det inte svårt att frysa en vattenmelon, om du spenderar en hel del tid på det, då du kommer att kunna glädja inte bara dig själv utan även dina nära och kära på långa vinterkvällar med din älskade sommar delikatess. Föreställ dig hur förvånade dina gäster, samlade vid nyårsbordet, kommer att bli när du tar fram en saftig vattenmelon!
Vet du hur man fryser vattenmeloner?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs om receptet på tomatjuice för vintern i följande artikel:Läcker tomatjuice för vintern