Sallad "Ten" - den bästa skörden Kuban hemmafruar. Den består av grönsaker som odlas på deras sommarstuga. Blandade grönsaker tillåter kroppen att ge en hel del nyttiga ämnen.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
Vad du behöver för att laga grönsaker
Förmågan att laga snabb och välsmakande från vad som är till hands - det är en talang. Kuban värdinna kan skryta med.
Att förbereda läckra preform vidta följande produkter, alla 10 bitar.:
- äggplanta;
- tomater;
- peppar;
- lök;
- vitlöksklyftor;
- 0,5 liter raffinerad vegetabilisk olja;
- En kopp 9% ätbar vinäger.
Du måste ta för att laga mat små grönsaker. Av detta belopp erhålles 4 L av den färdiga produkten.
Utmärkt mellanmål tillverkad av mogna peppar, är det önskvärt att ta F1 sorten mammutbetar, längd 27 cm, vikt - 200 g Vegetabiliska köttig, har en delikat smak, delikat arom, perfekt för skörd.
Det är nödvändigt att förbereda 10 bitar. peppar Zorka, hade han inte stor frukt, är den lämplig för arbetsstycken. Sallad Smak är mättad, söt, den har en vacker färg.
värdinna använder ofta Grade En spelare har en trevlig kryddig antydan, det doftande, saftigt. I varje fall kommer de olika peppar Player inte förstöra smaken av arbetsstycket.
Det är nödvändigt att uppmärksamma de typer av tomater som används i sallader. Till att börja med lämplig klass Gina. Frukten väger inte mer än 200 g, tomater sur-söt smak, välsmakande, användes för framställning av förformen.
Stort i tomat skörde Present, röd, runda, med utmärkt smak. Tomat Banana fot älskarinna använda tack vare sin goda smak, så ämnena inte som de andra.
Tillagning av måltider
Tatar Skörd förbereder snabbt och enkelt.
För att förbereda skålen du behöver ta:
- 6 kg aubergine;
- 3 liter av tomatsaft;
- 1,5 kg paprika;
- 2 st. röd chili peppar;
- 4 huvuden av vitlök;
- 1 kopp vegetabilisk olja;
- ¼ kopp socker;
- 40 g bordssalt;
- En kopp 9% ätbar vinäger.
Äggplantor bör tvättas och rengöras med en speciell kniv på huden och sedan skärs i små rutor. Bulgarian peppar tvättades under rinnande vatten, även finhackad. Samma operation utförs med chili.
Gräslök fria från skalet, hackad. Grönsaker är vikta i ett gjutjärn vattenkokare och sätta på plattan, stuvad i en timme. Vid slutet av tillagningen tillsätt vinäger, färdiga tomatjuice, kryddor, salt, socker, smör. Ta en steril behållare och lade sallad rulle med metallock.
Många människor gillar det enkla alternativet för vinter snacks. För beredningen tar ut på marknaden eller flyttas från sin trädgård 10 st. aubergine, samma saftiga bulgariska paprika, tomater, lök, vitlök. Kärlet hälles vegetabilisk olja i en mängd av 300 ml.
Värdinnan förväg förbereder 100 g socker och 40 g salt. Aubergine tvättas noggrant i en skål med kallt vatten och skalade. Med hjälp av en kniv, skuren i 2 stycken, och sedan hackade tunna halvcirklar. Tomater tvätta under rinnande vatten och skär dem i stora skivor. Lök, skalad och skuren i halvringarna på en skärbräda.
Alla ingredienser placeras i en emalj behållare, hällde socker, häll vegetabilisk olja. Tillsätt salt och sätta grytan på hög värme i en timme. Förformen bör regelbundet röra en träspatel.
Ready burk spridning i steriliserade burkar och rulle. Många hemmafruar uppmanas att koka burkarna i 10 minuter.
ursprungliga artikelnoch många andra material kan finnas på vårwebbplats.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
Läs mer:Recept inlagd peppar halvor av 15 minuter