God eftermiddag, min läsare. Att skala kokta ägg är inte den roligaste kulinariska upplevelsen. Det finns dock sätt att göra detta snabbt och enkelt. En av dem är rengöring med ett glas vatten.
Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Vad är nödvändigt
För att skala ett hårdkokt ägg på detta sätt behöver du följande:
- Ägget själv.
- Glas med vatten. Du måste bara hälla den från kranen. När det gäller glaset räcker det med ett vanligt köksglas med en volym på 200-250 mg vatten.
Det är allt. Inga ytterligare tillbehör behövs
Hur görs rengöring
Rengöringsproceduren är som följer:
- Ett hårdkokt ägg som har svalnat placeras i ett glas.
- Glaset är halvfullt med vatten.
- Täck behållaren med vatten och ett ägg på toppen med en handflata så att vattnet inte spills.
- Det slutna glaset skakas kraftigt.
- Som ett resultat av skakningar, stötar på glasets väggar och exponering för vattenvågor spricker skalet och splittras i små fragment.
- Om allt görs korrekt, kommer i slutändan ett helt lager av skalet av ägget, tillsammans med en film som skiljer det från proteinet.
- Det återstår bara att skölja ägget under rinnande vatten för att tvätta bort de små fragmenten av skalet som har torkat på äggviten.
Detta slutför rengöringen.
Lite knep för processen
För att göra den bästa rengöringen med denna metod, överväg följande:
- Att skaka en behållare fylld med vätska är bäst över ett handfat. Då rinner sprayen som oundvikligen uppstår i processen ut i avloppet och bevattnar inte köket.
- Denna metod fungerar bäst för färska ägg, som har huden och skalen som binder mest till äggviten. Gamla kan också rengöras med den traditionella metoden - och det kan gå snabbare.
- Vattnet kan ha vilken temperatur som helst. Det finns ingen fördel för användaren att värma eller kyla med detta äggrengöringsrecept.
Vad göra här näst?
Efter att produkten har renats på detta sätt finns det tre alternativ för ytterligare åtgärder:
- Lägg den i ett durkslag och låt vattnet rinna av.
- Tappa det skalade ägget med pappershanddukar eller pappershanddukar.
- Lägg på en tallrik och torka naturligt.
Oavsett vilken metod som användaren använde är ägget klart att användas. Den kan krossas i en sallad, används som foder för kycklingar för dem som höjer kycklingar eller vaktlar, lägg till okroshka eller grönkålsoppa med sorrel - med ett ord är produkten helt klar för användning av alla sätt.
Är det möjligt att klara sig utan vatten?
Formellt behöver du inte hälla vatten i ett glas eller glas utan bara skaka ägget i en tom behållare. Men i det här fallet kommer inte skalet att krossas, utan också proteinet spricker och flagnar av tillsammans med skalet. Kranhällning behövs för att blötlägga filmen och mjuka slagen så att de bryter skalet, men inte krossa innehållet. Det är ”vattenhammaren” som kommer att mildra effekten på proteinet och fördela det över ett större plan: på grund av det faktum att vatten som vätska är okomprimerbart, verkar det på hela objektet nedsänkt i det.
Har du provat att skala ägg med ett vanligt glas?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs om vad som inte bör placeras i plantor i följande artikel: Topp 9 ingredienser som inte bör placeras i plantor