Många familjer gillar att spendera sin fritid i skogen på den så kallade "tysta jakten". Frisk luft, närhet till naturen och god mat lockar svampplockare i alla åldrar. Men det är viktigt att ha speciell kunskap för att inte ta hem det som inte är omöjligt.
Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Om vi pratar om de så kallade kungliga svamparna, kan denna sort säkert ätas. Det finns dock också fallgropar i form av giftiga tvillingar.
Utseende
Den kungliga svampen är en av de ljusaste och favoritrepresentanterna för Amanitov-familjen av svampplockare. Folket kallar honom Caesar. Det har också andra namn, men mindre attraktiva, till exempel Caesars flugsvamp eller ätbar amanita. Utåt ser det verkligen ut som en röd flugsvamp, så de är ofta förvirrade.
Tidigt i sin utveckling ser svampen ut som ett litet vitt ägg. Sedan bildar han en orange halvcirkelformad hatt. Så småningom börjar det räta ut och blir platt. Under locket finns gula plattor som ser ut som en frans längs kanten.
Den säkra flugsvampen växer i subtropiska miljöer och tempererade klimat. Förutom Ryssland finns den i Transcarpathia, norra Kaukasus, Azerbajdzjan, Georgien.
Den ätbara flugsvampen anses vara en gourmetprodukt. Du kan laga det på något sätt, och i dess råa form är det helt säkert och mycket gott.
Det är viktigt att vara försiktig med att samla denna svamp för att inte lära känna de giftiga representanterna för nära.
Silent Hunt Rules
Det är nödvändigt att samla dessa svampar i lätta och gamla skogsområden. Säsongen börjar i oktober. Favoritplatser - under ekar och kastanjer. Den kungliga svampen undviker dock inte närheten till björkar, bokar, sillben och hasselträd.
Under samlingen måste vissa regler följas:
- Om det råder något tvivel kan du inte ta svampen. Det är väldigt farligt.
- Fruktkroppen är inte avskuren utan tvinnad. Annars kommer resten av benet att ruttna och förstöra hela myceliet.
- Om sommaren är torr, växer svampen nära stammen, och om den är våt, bör de letas efter på något avstånd från träden.
Skillnader du behöver veta
För att smaka tillhör denna organism den första kategorin, i vilken boletus, camelina och andra bästa representanter för svampriket finns.
För att smaka på det och inte bli förgiftat måste du känna till de vanliga motsvarigheterna till den ätbara flugsvampen. I ett tidigt utvecklingsstadium kan det förväxlas med en blek padda. För att se till att det är ätbart måste du klippa hatten. Toadstool har vitt kött, medan Caesar har gult kött.
En vuxen svamp har en platt orange keps.
Kungens svamp är en elegant delikatess som kommer att vara en underbar dekoration för alla bord, eftersom den har en unik smak och arom.
Gillar du att plocka svamp i skogen?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs om hur man odlar kombucha i följande artikel:Hur man odlar kombucha från grunden