(!)Prenumerera på vår kanal på Zen >>Idéer för livet| NOVATE.RU<
Ibland medan du tittar på videointervju med framstående specialist på allvarliga tv-program kan vi inte undra på skämt, hörde han att rätter, att våra mödrar och mormödrar (och inte bara!) presenterades för oss som det mest att varken är en användbar, är faktiskt mycket skadligt för kropp. Detta material kommer att vara 5 debunked populära myter om den förment friska skålen.
1. Soppa med kött och pasta / potatis
Editorial Novate. Ru märker att man inkluderar soppa med potatis och myasko skadliga varma rätter vägrar de över 30, liksom många företrädare för starkare könet, som är okänd väg in gym. Men tyvärr, processen för samtidig tillagning av kött (proteinrika livsmedel) och potatis eller pasta (snabba kolhydrater + Stärkelse + mjöl) förvandlar den berömda "granny sytnenky soppa" en stor del av den flytande hamburgare. Denna soppa är inte mycket annorlunda än de kokta dumplings. Dess användning leder till uppblåsthet och förstoppning.
Oavsett hur smärtsamt det är att inse, men utseendet av soppan till kött och potatis (senare - även med pasta) - ett fenomen rent Sovjet, och det var i samband med de hungriga från tid till annan under perioden för stora fosterländska kriget och efter det. Mat var knappa, så hustru och mor före, Post- och generationer av soldater har försökt att göra tillgängliga produkter av de mest tillfredsställande skålen att mätta de familjeförsörjare. Och kusligt skadliga soppan ursprung.
Outtalad regel alla värdiga kockar är läran: Soup bör vara antingen kött eller grönsaker. Rätt variationer är soppor (endast kött tillåtet att lägga hela lökar för smak, men inte för en måltid), grönsakssoppor (Bara grönsaker och potatis i detta fall låt oss anta), soppor (potatis, svamp med tillägg av mjölkprodukter och lök etc). I ett extremfall kan du göra soppa från kyckling och frysta grönsaker blandningar utan potatis innehåll - det är ett relativt kost alternativ för hela familjen.
2. Kotletter malet med tillsats av säd
Malet med tillägg av bageriprodukter - ett barn av efterkrigstiden, då vårdgivare krävdes att mata posytnee. Det är mycket märkligt att varje erkänner skadlighet hamburgerbiff och här, stekt i en panna med en blandning innefattande 20-30% rullar och 70-80% kött, hamburgare känner igen twin avfall.
Förutom kött fyllning får lägga rå lök och kryddor till smak. Mer fyllning något bör inte vara. Annars, hacka förvandlas till en varmkorv eller smörgås. Stekning i vegetabilisk olja i en stekpanna - "cancerframkallande process" och så det räcker, Borde inte förvärra situationen ytterligare och lägga bageriprodukter.
3. förpackade juicer
Enligt vår mening, myten om fördelarna med förpackade juicer podzaderzhalsya i 21-talet. När mor och mormor i snabbköpet att prata med sina barn något liknande "Ta inte dessa chips dåligt, bättre ta en juice box!"Jag har Novate författare. Ru finns allvarliga tvivel om att skadliga chips förpackad juice. När allt kommer omkring, med tanke på mängden socker i juice som ett naturligt konserveringsmedel billig, du kan säkert påstående om att dricka ett glas saft från förpackningen är ekvivalent med intag av 4-5 teskedar vita Strösocker. Men inte krispiga!
Den enda variation användbar juice färskpressad (med antingen manuell eller automatisk juicepress) Juice eller Fresh. Men det bör noteras att Fresh ändå aldrig ersätta för sin användning av färska frukter och grönsaker, som juice innehåller vitaminer, men inga fasta fibrer av cellulosa, som är väsentliga för matsmältningen person. Färska juicer kan vara en portion per dag, men det måste upprätthållas under 2-3 portioner av rå frukt och grönsaker per dag.
4. Gröt med mjölk
Ja, ja, du skulle inte tro, men återigen, våra mormödrar och efterkrigstider. Själva dolgousvaivaemymi spannmål är kolhydrater, därför är användbara och näringsrik. Men om du koka dem med tillägg av mejeriprodukter, i stället för bra vi får en överdos av gluten och gluten naturligt, och resultatet av dessa kommer att vara matsmältningsbesvär, förstoppning och gastrit.
Kokande mjölk förstör alla nyttiga egenskaper av spannmål. Jämför denna process kan vara kokande vatten: rent dricksvatten - användbar, kokt vatten - värdelös och död, är bra bara för zapivaniya tabletter. Samma sak händer med spannmål. Således ett användbart alternativ gröt till frukost - inte Hercules kräver matlagning flingor, fylld med kokande vatten. Ännu mer användbart alternativ - rå havregryn, fylld med yoghurt. Neutral alternativ - gröt, kokta bara i vatten (salt tillåts lägga till smak).
5. Sill under päls
Denna rätt är en favorit för många under stora fester och högtider (såsom nyår eller födelsedag). Och vet ni hur det verkade? I efterrevolutionära restauranger i 1918 fick jag ett sådant problem: hur man mata proletariatet, som beställer lite för mycket vodka och snabbt hmeleet? Denna rätt användes som ultrasytnaya aptitretare, som hjälpte till att få hem till fots anhörigvårdare proletariatets. Sallat var generöst kryddat med fransk majonnäs (vare sig ett tecken på respekt för skaparna av den franska den borgerliga revolutionen, eller, tvärtom, i en påminnelse om de externa fiender till bolsjevikerna, ententen, som innehöll en och Frankrike). Namnet på skålen var lämpligt: "chauvinism och nedgång - Bojkott och Anathema" och förkortas - "SH.U.B.A.".
Om du verkligen gillar kombinationen av smaken av kokt betor och sill, sedan använda dessa två produkter i sin rena form (tillsammans, men separat), utan att lägga till ensemblen av majonnäs och kokt potatis för att förhindra i gastroenterologisk avdelning lokala sjukhuset.
Ämnet för sunda kostvanor kommer att fortsätta att material 5 förmiddag dryck för harmoni och vitalitet.
(!)Prenumerera på vår kanal på Zen >>Idéer för livet| NOVATE.RU<
Källa: https://novate.ru/blogs/260119/49234/