Det finns olika sorter av kål för öppna fält, och deras val bör baseras på de angivna målen. Tidigt mogna sorter används oftast för att göra snacks och sallader, och endast sena är lämpliga för vinterbestånd. När du väljer planteringsmaterial måste du bygga på klimatförhållandena i din region och jordens sammansättning.
Lägg dina gillanden och prenumerera på kanalen "Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Tidig kål för kulinariska mästerverk
Tidiga sorter, som är avsedda för öppna sängar, har något lägre avkastning och låg hållkvalitet. I det här fallet mognar kål 3 månader efter plantering. Grönsaken växer bra på alla problemjordar och även med en förtjockad plantering.
Huvudena själva är små, ljusgröna och lösa. Tidig kål används för att förbereda olika rätter. Den är saftig och delikat i smak utan bitterhet. Det ger utmärkta första rätter, sallader och grytor.
En tidig skörd kan också erhållas vid användning av mellansäsongssorter. Grönsaken har högre utbytesegenskaper. Huvudena är stora, saftiga, med vitt kött och hög sockerhalt. Lagras till senhösten i en källare eller källare.
De bästa sorterna:
- Gyllene hektar. Skjuter inte, tolererar lätt nattfrost och torka. Färsk kål används. Inte lämpligt för surdeg eller saltning. Sorten har hög avkastning. Från 1 kvm. m du kan samla 6-9 kg huvuden.
- Rinda. Tål lätt alla väderförhållanden. Kan användas för färska sallader eller jäsning. Högavkastande sort.
- Hoppas. Kål tolererar lätt torka. Spricker inte. Lämplig för surdeg och saltning. Från 1 kvm. m kan skördas upp till 11,5 kg.
- Ära. Huvudena bleknar inte under en regnig sommar och spricker inte. Kålhuvuden når en stor storlek när de planteras 60x60. Sorten tolererar inte förtjockning.
- Kosack. Grönsaken är uppskattad för sin uthållighet. Den tolererar lätt svår kyla och temperaturen stiger upp till + 25 ° С. Att plantera kål under en film är tillåten. Avkastningen är ganska låg.
Sen - för ämnen
2/3 av alla populära sorter är senkål. Denna sort låter dig samla rika skördar, hålls färska under lång tid och används för bevarande. Huvudena är stora, med täta vita löv, som kännetecknas av en liten bitterhet. Kål mognar under lagring, så dess smak förbättras bara med tiden.
De bästa sorterna:
- Moskva. Inte rädd för infektioner och skadedjur. Skiljer sig i vit saftig massa. Kan hållas fräsch i 7-8 månader.
- Alla hjärtans dag. Motståndskraftig mot grå mögel och parasiter. Sötaktig smak. Hållbarheten är kortare.
- Lennox. Spricker inte och ackumuleras inte skadliga föreningar.
- Amager är inte känslig för skadedjur. Tål dåligt värme och torka.
- Angripare. Grönsaken har täta krispiga löv. Anläggningen är inte krävande att ta hand om.
Senkål planteras omedelbart i öppen mark. För dess odling används inte plantor. När du planterar måste du följa de rekommenderade datumen, som alltid anges på förpackningen med frön. Om du börjar plantera för tidigt blir huvudet övermoget och börjar spricka. Om du är sen kommer kålhuvudena att vara små och lösa.
Har du redan planterat kål på din webbplats?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs om kålskadegörare i följande artikel:Hur man sparar kål från skadedjur med vanlig vinäger