Hälsningar till alla våra prenumeranter!
Om du bestämmer dig för att laga en brazier för dig själv eller beställa den från en svetsvän, kommer jag att ge praktiska råd om dess design så att den inte leder från värmen och den kommer att tjäna dig under mycket lång tid.
För ett och ett halvt år sedan lagade jag en hopfällbar brazier-resväska för mig själv, och jag ska visa dig hur du gör det med exemplet på dess design.
Och här är det, en enkel lösning på termiska deformationer. Du behöver bara svetsa hörnen runt grillens omkrets närmare överkanten. Dessutom bör hörnet svetsas längst ner, längs dess längre del i mitten.
Nu ska jag visa hur hörnen hjälper till med deformationen av grillens sidor.
Vi tänder ved och bränner den mängd kol som krävs. Den som noga tittade på den brinnande elden i brännaren såg att dess väggar började böjas inåt.
Detta händer eftersom metallen expanderar kraftigt från uppvärmning, och därför kommer den inre ytan av grillen, efter att ha ökat i volym, helt enkelt från det faktum att det inte finns någon att gå till den, kommer att bli en bula.
När vi vet detta förstår vi att så snart värmen börjar släcka svalnar metallen också och försöker återgå till sin tidigare form. Men om dessa hörn svetsade från utsidan inte fanns där, skulle det inte fungera att återgå till den tidigare formen på sidorna av grillen.
Och hörnen här kommer som att spela fjädrarnas roll som i upphängningen på en bil! Hörnet drar tillbaka plåten på grillens sidor till sin ursprungliga raka form.
Jag testade min grill för första gången alla två lediga dagar. Begagnat fruktved, inga butikskol.
Det fanns inte ens en antydan till deformation.
Brazieren överlevde utan deformationer fram till den varma säsongen, jag kommer inte att säga att jag använder den mycket ofta, men det var i branschen ett dussin gånger. Inget inköpt kol, bara frukt eller ekved.
Vänner, ha en bra helg med grillfest!