God eftermiddag, kära gäster och prenumeranter på kanalen "Build for Myself"!
För alla trädgårdsmästare är ogräsborttagning den minst favorit.
I stället för att göra användbara saker måste du stå en hel dag, eller till och med två, stå med bokstaven "siu", dra ogräs och rengöra sängarna. Detta beror på att vilda ogräs drar på sig alla näringsämnen i jorden och därmed för att minska avkastningen flätas de planterade grödorna och låter dem inte utvecklas normalt, vilket minskar kvaliteten frukter.
Nästan alla sommarboende, med undantag för ogräs, växer också purslan i trädgården.
Många anser felaktigt att det är ett ogräs, eftersom purslan inte är nyckfull för jorden, växer i något område och sår sig själv.
Den har mycket hög produktivitet och utmärkt fröretention i jorden. På några dagar, särskilt efter regnet, täcker det alla sängar med en solid grön matta. Den är inte rädd för torka, eftersom den tillhör suckulenta växter (den har en speciell struktur av vävnader som ackumulerar tillgången på vatten som är nödvändigt för tillväxt).
Dess officiella namn "trädgårdsport" - en ätlig ört som persilja, dill, sorrel, vitlök eller rucola. Mycket rik på vitamin A och C. Liksom alla andra greener är den rik på fiber, innehåller ett antal mikro- och makroelement (kalcium, magnesium, järn, kalium, zink etc.)
Det smakar lite bittert och ger surhet, så det används ofta i rätter istället för kapris.
I Kaukasus och Centralasien, tillsammans med andra kryddiga örter, odlas purslan också speciellt för användning i mat.
Det passar bra med kötträtter och är lämpligt för fyllningar i olika bakverk som pajer och pajer. Vid en mogen ålder när stjälkarna når en tjocklek på cirka 5 mm. - den betas separat eller tillsammans med grönsaker som gurkor, tomater, paprika etc.
Det finns många recept i nätverket för att använda portan tillsammans med olika rätter. Används oftast i sallader.
Det äts före blomningsperioden. Du kan använda både unga löv och stjälkar. Purslane tillagas på olika sätt: du kan steka, koka, gryta, marinera och äta rå. Vissa människor torkar också kulturen som dill.
Kära vänner, jag tror att du lärde dig något nytt för dig själv från artikeln! Jag hoppas verkligen att materialet var användbart för dig.
Tack för uppmärksamheten!
Kan fruktträd planteras nära avloppsgropen?
En granne berättade hur han skyddar fruktträd från insekter, myror och larver
Staket och barriärer av skrotmaterial: brädor, grenar, kvistar etc. Snabbt, billigt och vackert [många bilder]