Pepper är en av de produkter som kan läggas till många rätter. Dess doft det ökar deras smak. Men Pepper är också möjligt att framställa ägg, pickle grönsaker, förbereda sig för fyllning och så vidare.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
vegetabilisk kaviar
Skålen är gjord av dessa produkter:
- 1 kg paprika;
- 1,5 kg aubergine;
- 2 vitlöksklyftor;
- 4 matskedar citronsaft;
- 125 ml vegetabilisk olja;
- 1 matsked svartpeppar;
- 2 tsk salt.
Förbränningen och 250 ° C ugn måste placeras grönsaker (Lattice). De bör tvättas men inte klippa. Efter 25-30 minuter, ta ur ugnen paprika och auberginer är kvar i ytterligare 15 minuter. Varma grönsaker bör täckas med en våt handduk. Efter 10 minuter, de är svala och de kan lätt tas bort tunn hud. Med peppar avlägsnades inre delen (frön).
Grönsaker skär i tärningar och lägg dem till de andra ingredienserna. Allt rördes och utspridda på bankerna, som sedan placeras i en kastrull med kallt vatten och sätta i brand. Efter kokning bör behållaren steriliseras med kaviar 30 min, och sedan rulle.
Håll bevarande kan vara i källaren eller kylskåp. Innan servering, kan äggen laddas med grönska.
fyllda grönsaker
behovet av marinaden:
- 1 liter vatten;
- 0,5 liter vegetabilisk olja;
- 1 msk. socker;
- 1 msk. ättika;
- En bitter peppar;
- Artikel 0.5. salt.
För fyllningen kommer att krävas för att ta i lika proportioner:
- lök;
- morötter;
- paprika.
Efter slipning ingredienser du behöver för att steka, sedan lägga till dem alla hackade örter (enligt individuella preferenser).
Peppers rengörs, i kokande marinaden och koka på svag värme i cirka 3-4 minuter. När grönsakerna är mjuka, tas det från vätskan och därefter kylning fyllda. Läggs ut på en liter burk, häll marinaden och sätta på steriliserades under 30 minuter.
Det är också möjligt att framställa arbetsstycket för fyllning. Längst ner steriliserade burkar måste läggas 2 lagerblad, 1 dill och persilja.
krävs för marinaden:
- 1 liter vatten;
- 1 msk. vinäger (6%);
- 1 msk. socker;
- 4 matskedar vegetabilisk olja;
- 2 matskedar salt.
Vegetabiliska koka marinera 7 minuter och läggs på banker. Häll marinaden ovanpå och rulla.
med äpplen
- 4 kg av peppar;
- 1 kg av äpplen;
- 2 tsk kanel.
Recept marinad 1 liter vatten:
- 300 g vinäger (6%);
- 40 g socker;
- Salt 30 g;
- 1 tsk mald kanel.
Vegetabiliska halverats, ta ut frön och kokas i 2-3 minuter i vatten. Äpplen skurna i 4 delar, är kärnan avlägsnas och doppas i kokande vatten i 1-2 minuter. Efter kylning viks till banker, häll marinad ledighet steriliserades under 20 minuter, och sedan rulle.
i olja
köldbärare:
- 3 liter vatten;
- 2 lagerblad;
- vinäger (till smak);
- 5-8 st. svarta pepparkorn;
- dill;
- 200 g solrosolja;
- 3 tsk socker;
- Salt (smak).
Grönsaker bör tvättas i saltvatten koka, och sedan expanderas i banker och fyllning av vätskan i vilken den kokande inträffat. Rulla ihop och avsluta.
polska
marinera:
- 10 liter vatten;
- 400 g av saltet;
- 20 g citronsyra;
- vegetabiliska oljan.
Grönsaker renade från fröna, är införda i varandra (3 bitar), läggs ut på steriliserade burkar och häll marinaden. Från ovan häll lite vegetabilisk olja och rulla.
Krydda för någon maträtt
- 1,2 kg av paprika;
- 200 g salt.
Vegetabiliska malet och blandas med salt, och sedan läggs på en steriliserad behållare och rulle.
Dessa är de bästa barerna av peppar, med vilken du kan dekorera någon semester bord.
ursprungliga artikelnoch många andra material kan finnas på vårwebbplats.
Vänligen sätta Huskies och prenumerera på kanalen "om Fazenda". Detta gör det möjligt för oss att publicera mer intressanta trädgårdsartiklar.
Läs mer:Recept inlagd peppar halvor av 15 minuter