Mångfalden av emaljkokkärl är mycket stor. Det skiljer sig både i färg och design med olika mönster. Varje värdinna har emaljerade krukor, om inte bara för att de är behagliga för ögat. Men detta är så, en avvikelse. Naturligtvis bör varje kastrull användas för det avsedda syftet. Och emaljerad också. Emaljpannorna är mycket nyckfulla, trots sin synliga skönhet.
När du lagar mat i dem kan maten brinna, om du kokar rödbetor eller morötter, kommer insidan av pannan nödvändigtvis att målas i färgerna på rotgrödan. Med mjölk är det i allmänhet ett problem, det brinner åt gången. Och jag vet naturligtvis inte, men de säger att du inte kan koka ägg i en emaljpanna. Jag vet inte orsakerna, så jag ljuger inte.
Det sorgligaste är att det inte bara drar till sig smuts, utan det måste också tvättas mycket noggrant för att inte förstöra emaljen på något sätt. Om du förstör emaljen, skriv då bortkastad, skräpdumpen gråter över den!
Naturligtvis i emaljpannor kan du blanda sallader, göra gelékött. Dessa åtgärder har alltså inget att göra med uppvärmning. I det här fallet kommer emaljpannan att fungera under mycket lång tid.
Men vår uppgift är att tvätta den inre ytan på pannan, som är smutsig i ordning, på det säkraste och mest effektiva sättet. Ingen kommer att komma ifrån detta, i vilket fall som helst, istället för den oklanderligt vita inuti blir emaljpannan brun.
Så min fru läste att du aldrig ska använda natron eller citronsyra för att rengöra en emaljpanna. Dessa ingredienser kommer definitivt att få din emaljpanna att leva länge - i papperskorgen.
Därför använder hustrun den tidstestade metoden för att rengöra emaljerade diskar, hon använder väteperoxid och diskmedel.
Gör allt upprörande enkelt. Häll potten med vatten tills den är full och tillsätt väteperoxid till den på en 5-liters kruka, 200 ml. Tillsätt sedan mer diskmedel och koka.
Här måste du vara försiktig, när kokningsprocessen börjar blir den väldigt våldsam och sådan att du kan tvätta kaminen med stillkokt vatten, men det är bättre att inte riskera det. Koka, ta bort brännaren till ett minimum och koka i ungefär en och en halv timme. Töm sedan vattnet och skölj pannan under rinnande vatten från kranen.
Fördelen med väteperoxid är att du inte behöver koka en vattenkruka efter rengöring med den. Peroxid lämnar ingen kemi.
Som ett resultat får vi en helt vit inre yta på emaljpannan, där det blir trevligt att laga mat.
Det bästa är att denna rengöringsmetod inte skadar emaljen. Krukan är ren och helt säker.