De har tjänat en hedersplats för de hälsosammaste nötterna. De är fyllda med hälsosamma fetter, fibrer, vegetabiliska oljor, antioxidanter och många vitaminer och mineraler. Dessa underbara och prisvärda nötter är viktiga för att kroppen ska fungera ordentligt.
Vad gör nötter med vår kropp?
Mot cancer
De innehåller en enorm, helt enkelt kolossal mängd antioxidanter, som, som vi vet, effektivt bekämpar cancerceller. De förhindrar de oxidativa processerna i kroppen som leder till olika sjukdomar och åldrande, inte bara cancer.
Mycket viktigt för hjärtat
De är också rika på aminosyror, vilket är viktigt för ett hälsosamt kardiovaskulärt system. Det är de som förstärker blodkärlens väggar samtidigt som de ökar elasticiteten, vilket i sin tur underlättar blodflödet genom dem.
De innehåller mycket starka antioxidanter
Flavonoiderna och tanninerna i valnötter bekämpar kraftigt fria radikaler, stoppar och saktar ner för tidigt åldrande av celler och kroppen. Det är också direkt relaterat till en minskning av risken för olika sjukdomar (mestadels kroniska) och infektioner.
Antioxidanter är viktiga för lever-, njure- och utsöndringshälsa samt för hjärt- och kärlhälsa.
Dessutom innehåller nötter en hel del polyfenoliska antioxidanter som binder till vissa lipoproteiner och hämmar oxidativa processer som leder till olika sjukdomar. Detta förbättrar kroppens allmänna välbefinnande avsevärt och undertrycker inflammation.
Kontrollera vikt
De friska fetterna i valnötter är direkt kopplade till viktkontroll. Professionella rekommenderar att du äter bra fetter för att neutralisera skadliga fetter. Därför bör valnötter vara en viktig del av veckomenyn.
De ger energi och förbättrar reproduktionsförmågan.
Energinivån i kroppen ökar med konsumtion av valnötter. Dessutom förbättras reproduktionsförmågan för män och kvinnor. Valnötter är särskilt viktiga för män eftersom de stimulerar spermierörlighet och bidrar till deras vitalitet och livslängd.
Stimulerar hjärnans funktion
Formen på kärnan sägs frigöra det organ vars funktioner stimuleras. Forskning har ganska mycket visat detta vid första anblicken. Faktum är att valnötter är extremt fördelaktiga för hjärnan, och de har samma form som den.
De är rika på vitamin E, folat, melatonin, omega-3-fettsyror och antioxidanter som fortfarande är bra för hjärnan.
De ökar hjärnans kognitiva förmåga, förbättrar minnet, undertrycker degenerativa förändringar som leder till tidig demens och Alzheimers sjukdom, samtidigt som det stimulerar logiskt tänkande och minne.
Mot diabetes
Valnötter har förmågan att reglera ämnesomsättningen. Därför är de användbara för att förebygga diabetes, som vi vet är en metabolisk störning.
Övervikt vid typ 2-diabetes normaliseras med regelbunden konsumtion av valnötter. De har förmågan att sänka insulinnivåerna och göra celler mer resistenta mot det. Således sönderdelas socker mer effektivt och risken för att utveckla typ 1-diabetes minskar.