Att odla en skörd på din webbplats är inte lätt. Dessutom, efter att ha spenderat så mycket ansträngningar, vill jag hålla det tryggt och säkert tills nästa samling. Detta gäller särskilt för morötter, som är det svåraste att skydda mot slöhet och grobarhet.
Regel nr 1
För att hålla morötterna intakta under den långa vintern är det oerhört viktigt ta bort den från åsen korrekt och i tid. Det är bäst att göra detta i mitten av september: vid den här tiden har det förmodligen redan mognat, men har ännu inte lyckats växa ut och behåller helt sina användbara egenskaper.
Efter att ha grävt upp rötterna försiktigt sorterar jag dem i tre högar.
1. För det första lägger jag morötterna stora och helt intakta - utan sprickor och skador. Det är hon som är föremål för lång lagring.
2. Jag lägger små frukter i den andra högen.
3. I det tredje - en perfekt "illikvid": vridna och hårt skadade morötter.
Viktig! Torka aldrig dina morötter i solen. Det tappar fukt och börjar snabbt fladdra!
Regel 2
Jag håller vår favoritfamiljgrönsak på tre ställen: i källaren, i frysen och i "hålet".
1. För källaren ta hälften av den första sorterade högen. Förskär topparna tillsammans med "locket" - en och en halv centimeter, eller till och med två: detta kommer säkert att förhindra att spetsarna sprids igen.
Jag lägger torra morötter i påsar med socker eller mjöl och ströer dem med träaska (du kan använda sand). För att frukterna inte ska ruttna bör det inte finnas någon fukt i källaren (eller under jorden).
Ett annat bevisat sätt är trälådor med torra spån. Morötter lagras också i dem under lång tid: de sladdrar inte, rotnar inte eller gro.
2. För frys ta den andra högen. Tvätta morötterna försiktigt, gnugga dem på ett grovt rivjärn och packa dem i påsar. Så för det första kommer det aldrig att gro, och för det andra kommer det att påskynda förberedelsen av första och andra kurserna avsevärt!
3. Min favoritmetod, ärvt från en ekonomisk farmor. På en plats - landsbygd eller förort, måste du gräva ett hål en och en halv meter djupt. Jag lägger granben längst ner: detta kommer att rädda skörden från gnagare och samtidigt bibehålla den önskade temperaturregimen. Jag somnar i hålet den andra delen av den första högen (skär också "nådelöst") och förskjuter morötskikten med samma grangrenar. Jag täcker det sista lagret av grenar med akryl och täcker det med jord.
På våren, så snart snön smälter, gräver jag ett hål och hela familjen njuter av helt färska, saftiga grönsaker, som om de just hade grävts ut ur trädgården!
En begäran till dem som inte är en börda, vänligen sätt gillar (tummen upp) och prenumerera till min kanal. Jag bjuder in dig av hela mitt hjärta - jag är glad att se dig! :) Och jag ser också fram emot att se dig på min nya och intressanta webbplats"4 SÄSONGER AV GARDENER".