Jag förstod aldrig människor som har sin egen trädgård, men inte växt potatis. De tror att köpa är lättare än att mixtra i marken. Kanske det, men om snatteri potatis jämfört med henne? Det förefaller mig - aldrig!
På sin webbplats, tog jag ett litet fält för plantering av grönsaker. I slutet av sommaren grödan är ganska stor och tar i besittning den övervägande delen av rötter. Därför är det viktigt att potatisen inte har försämrats i framtiden, annars alla ansträngningar kommer att vara förgäves.
I den här artikeln vill jag berätta om hur jag gräver potatis och redo för lagring. Inget komplicerat om det.
1. När du behöver gräva potatis
Potatis, som grävs för tidigt, mycket tunn hud. Det är ganska god, men lagringen inte är lämpligt. Det börjar försämras snabbt och inte kunna motstå ogynnsamma förhållanden. Vår uppgift är att börja gräva när skalet blir tjock och tät.
Å andra sidan, om du gräver potatisar, för sent, kan det absorbera fukt och börjar ruttna. Sådana rötter för lagring är inte heller lämpliga.
1. 1 Hur väljer jag tid för grävning
Efter vissnade toppar och börja böja till marken, jag gräva fyra prov buske. Opt en vid varje kant av fältet. Om potatisen är fortfarande ung, dåligt separerade från busken och har en tunn hud - Jag bakar bara det för middag.
Om potatisen redan separerade från busken, han har en tjock hud och ange maximal vikt (storlek) - dags att börja skörda.
2. Hur man förbereder potatisen för lagring
När potatisen grävs ut, är det nödvändigt att omedelbart avgöra vad som ska ätas nu, och det kommer att deponeras. Processen är ganska tidskrävande, men kan inte göra utan den.
2,1 Första torkning - i skuggorna
Det första du ska göra efter att gräva - torra potatis. Det räcker med att 3-4 timmar. Detta är den första torkning, det kommer att bli av ytfukt.
I soligt väder, är det första tork bäst i skuggorna.
2,2 Rensa dammet från marken och
Efter det att potatisen har torkat, måste den avlägsnas från marken, smuts och damm. Jag gör detta för hand eller med en trasa / svamp torr.
Kasta aldrig potatisen och inte skadar frukten tillsammans. lång hållbarhetstid inte skadas grönsaker.
2.3 Vi väljer den skadade frukt
Nu det viktigaste steget - är det nödvändigt att välja sökande till lång lagring.
Du måste skilja frukterna av dessa är:
- mekaniska skador. Till exempel, du har rört sin spade eller repas vid rengöring av smuts;
- Bucklor och mjuka fläckar. Om rotfrukter har bucklor, slagmärken eller mjuka fläckar - de är inte lämpliga för lagring;
- Tecken på röta;
- Skada från skadedjur;
- Alla andra skador.
Denna potatis är inte lämplig för lagring, är det bäst att äta det omedelbart.
2,4 Weekly lagring
Vald sorterings potatis i lådor och skickas till en veckolång förvaring i en sval och fuktig. Det kan vara en källare eller källare.
Detta görs för att säkerställa att skadade eller infekterade frukt som vi inte kunde välja innan vi började att försämras. En vecka senare, genomför vi ett annat val.
Lämna inte potatis mer än 1,5 veckor. I detta fall kan frisk frukt vara infekterade med dåliga och du förlorar en hel del skörd.
2.5 Måste jag tvätta potatisen?
Folk frågar mig ofta, jag tvättar potatis före förvaring behövs. Jag har alltid svara - "om du vill!".
Jag själv inte tvätta potatisen för en mycket enkel anledning. När du tvättar rötterna, de måste vara torrt igen. Och det är den tid och ansträngning.
Här sådan I arbetet med att förbereda potatis för lagring. Om du gör något annat, se till att skriva i kommentarerna. Jag ska försöka alltför.
Jag skulle bli mycket glad om min artikel var användbar för dig. Sätta en "tummen upp" och prenumerera på min kanal trädgårdsarbete.