Hur många läckra rätter kan framställas från en abborre. Men framför allt små fiskar bör rengöras. Många tror felaktigt att detta förfarande tar alltid mycket tid och med nödvändighet kräver att avlägsna från huden på fisken. I själva verket är detta inte sant. Det finns en rengöringsmetod för abborre, som måste antas varje kvinna.
I själva verket är denna metod för rengöring inte bara lämpar sig för användning med bas, men också med andra fiskar som har små skalor. Naturligtvis, rensa fisken, tog precis utanför hennes hud, alltid snabbare. Men det finns de som tror att huden på abborre - detta är en av de mest utsökta saker i framtiden tallrik. För att göra rengöring behov vattenkokare eller pan, skärbräda, kniv eller sax, liksom flyta fisk.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
Så först bör koka vattnet. När detta är gjort, sätta på botten av diskbänken en abborre. Häll kokande vatten över fisken. Det är mycket viktigt att vattna den helt från ena sidan. Efter att ha gjort detta, vi vända abborre i diskhon på andra sidan och häll det redan. Förfarandet rekommenderas att upprepas flera gånger. Kom ihåg att vara försiktig när man använder varmvatten.
Dra nu ut basen från diskhon. Med hjälp av en kniv eller sax, ta bort alla speciella fenor. Sätt abborre på en skärbräda. Vid denna punkt, kommer du att märka att i början av vågen "dybitsya" och fjällig. Fallet är fortfarande för liten. Vi arm scaler (float) och börja skjuta snabba skalor, men exakta rörelser. Efter en tid kommer abborren vara helt "naken" samtidigt skinn. Det återstår bara att skära huvudet av eller ta bort gälarna. Fish redo för matlagning.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
Fortsätter temat kommer att berätta vad trick butikerna för att hjälpa maskera dålig kvalitet och inte bara.
Källa: https://novate.ru/blogs/100519/50340/