Vad kan vara mer läckra nylagad doftande potatis - läckra och närande? Just det, bara potatis och kött - Tja, det är alla vackra! Under flera decennier, jag i det vilda glädje av de rätter som min man har lärt mig - ja, jag har fortfarande kocken - ett par gånger om året skämmer oss med sina kulinariska läckerheter.
Så visar detta potatis ut mycket saftigt och mjukt därför som regel snabbt äts vid middagsbordet. Här retseptik, jag tror att många kommer att gilla det.
Till att börja med förbereda de nödvändiga ingredienserna:
Fläsk Kött - 400 g,
Lök - 2 st.
Potatis - 500 g,
Morötter - 1 st ,.
Salt, kryddor - efter smak,
Solrosolja,
Vatten.
Börja matlagning process med skära kött - Jag skär den i små rutor. Vidare fortsätter att svinga en kniv - fint skurna lök och potatis, det senare, förresten, det är bättre att skära bitar mindre. Men morötter skärs och gnugga på en grov rivjärn.
Nästa steg - stekning av kött. Häll i pannan lite olja och när den värms upp, sprida hennes kött. Stek på medelvärme i några minuter, härd add lök, salt, kryddor efter smak (I, till exempel, som verkligen paprika), rostade några minuter och häll morot. Vi ger fallet ytterligare 5 minuter av rostning, och sedan lägga till potatisen.
Skålen visade sig ganska salt, Du måste lägga till mer salt, häll sedan i pannan ett halvt glas vatten. Sedan är det bara täck med lock och låt sjuda i ca 20 - 30 minuter.
När potatisen är mört, stäng av värmen och ge henne några minuter bara för att stå, varefter sönderfaller garnering på tallrikar och servera. På denna punkt kan du förvandla din fantasi och fungerar som ditt hjärta önskar - även greener stänkte, men färska grönsaker dekorera, men lite av soja droppa - i alla fall en mycket läcker.
Eftersom potatis förbereds med köttet, är det impregnerat med dess lukt och smak, varefter det blir otroligt doftande och saftiga. Försök att förbereda denna maträtt, och du - havet av positiva känslor på eftermiddagen du säkert kommer att tillhandahållas!