Kål - en kultur som odlas av flera generationer. Den skiljer sig från andra kulturer och mångfald av arter härstammar från vilda arter som växer i Nordafrika, Västeuropa.
Kål rik på spårelement som är nödvändiga för den person (fosfor, järn, kalium, magnesium, kalcium), vitamin C, essentiella syror, mineralsalter, som är rika på fiber, som tar bort gifter från kroppen och återställer tarm.
Kål lider mindre frost av -7 till 8 grader. Frögroning sker vid en temperatur av + 2, + 3 ° C, den temperatur som krävs för tillväxten av +12, +15 grader.
Det finns flera grupper av kål användning:
För långtidsförvaring. Möjligheten att lagra en lång tid utan att förlora sin smak. Dess funktion är att det är svårt och lämnar en bitter smak (Amager grade).
För betning. Dessa kvaliteter innehåller stora mängder socker löv och lös huvud.
Äta färsk, denna tidiga sorter. Denna grupp kännetecknas av snabb tillväxt och stor storlek kål, röta. Hållbarhet väldigt lite om 2-3 veckor inte förlorar sin smak.
växande plantor
Att välja sorter och läsa tidpunkten för växtsäsongen att börja så frön. Det är lämpligt att plantera frön i de separerade containrar till senare i ytterligare transplantation inte skada rotsystemet. Fröplanta uppkomst sker vid en temperatur av 18-20 ° under 2-4 dagar, och sedan överföra dem till en sval plats där dagstemperaturen är ca 18-20 grader, och på natten minst 12-14 grader. Medan plantorna växer i behållare kräver ständig övervakning av markfuktighet. Odlas på detta sätt inte kräver plantor stickningar. Vi planterade den i marken med utseendet på 4-6 sant blad, rotsystemet vid gång någon opletet mark och transplantation det inte falla sönder.
Plantor ofta skadas av svampsjukdom - stjälkbakterios, för att undvika att det är nödvändigt för att förhindra fröna. Före sådd blöta dem i en svag lösning av mangan (kaliumpermanganat) eller köpa redan bearbetade frön. Förutsättningar som påverkar utvecklingen stjälkbakterios: belysning, upprätthålla en viss temperatur och låg luftfuktighet.
Den planterade jorden i 3-4 veckor på ett avstånd från varandra av 40-50 cm, är det hål grävt en bajonett spadar och trädde gödsel eller kompost från gödsel, strö marken till botten av arket. Vattna varje dag på morgonen (ca 1 liter) direkt under en buske, och på dagen i varmt väder, är det önskvärt pritenit (jag sätta asp gren med blad). Kål under hela växtsäsongen ogräs och podryhlyayut.
Skadedjursbekämpning spraya två gånger av särskilda medel. Första gången en vecka efter landningen av kruciferer lopp skalbaggar, och en andra gång från kål fjäril larver. Vattning producerar rikligt men sällan beroende på marken. I områden där den svarta jorden vattnas en gång eller två gånger per säsong kan göras, och i områden där marken är sandig producera vattning oftare när jorden torkar.
Att skörda, beroende på vilken typ: för långsiktig lagring och användning färska skördas innan frost och för bearbetning och betning efter den första frosten till vänster bitterhet.