Jag har ofta hört hur en potatis som heter "andra bröd". Men att döma av hur aktivt vår familj äter roten, skulle jag göra det i konkurrens med brödet skulle ha gett företräde. Att vara ärliga, hur många reserver för vintern, det gjorde vi inte, varje gång den siffran är liten - kanske det är dags att få en potatisåker! Men skämt åsido, det viktigaste i detta fall - att rädda skörden, som inte alla har möjlighet att äter allt till sista kartoshinu - en del av lager över tiden blir helt enkelt oanvändbar konsumtion.
I denna artikel kommer jag att tala om de stora potatis sjukdomar som drabbar potatis i lager, samt ge några riktlinjer för att förhindra dem.
Och jag ska börja, naturligtvis, med blightEftersom denna svampsjukdom kan förstöra nästan hela grödan. Hur känner du igen denna fiende? Det räcker med att skära potatis - om djupt in i hennes kött gå grå fläckar, sedan hotade skörden.
Särskilt farligt att lagra potatis infekterade vid hög temperatur, dock om säkerhetsreserver för vintern i en lägenhet, och kan bli fråga. Men inte så illa - om potatisen förvaras i källaren, det finns en chans att sjukdomen inte kommer att utvecklas, eftersom denna svamp inte överförs från tuber till knöl.
Nästa potatis sjukdom - Fusarium torröta. Dess utmärkande drag - gråaktiga sjunkna fläckar på potatis i stället för som en rynkig hud.
Infektion sker genom klumpar av fuktig jord, nämligen när grödan skördats i det regniga vädret. Om du tycker att processen att lagra de drabbade potatisknölar eller någon mekanisk skada, ta bort dem från mängden, eftersom de är mest sårbara för utvecklingen av röta.
En annan svampsjukdom - sheath blight. Det manifesteras i form av svarta sklerotia, som lätt skrapas bort med en fingernagel.
Som regel sker denna sjukdom i potatis, om skörden var mycket sent, med uppkomsten av vått och kallt väder. I syfte att skydda lager, behandla deras drog Maxim Dachnik, och sedan torka den och skickas till lagring.
Våt bakterie röta - ont som förvandlar potatis i en grå massa. Finalen för infekterade knölar att vara ledsen - frukterna är täckta med slem och röta, medan vätskande en obehaglig lukt.
Spara skörden endast regelbunden kontroll av potatis och beräkna "sjuka" potatis och, självfallet, måste följas regim rätt temperatur samtidigt.
Och slutligen, flammighet. Utvecklingen av sjukdomen förekommer inte under lagring och även högst en säng, när, på grund av olika skäl brutit förutsättningar för potatisodling.
Viktigast ser det inte annorlunda så potatisen kommer inte att vara - bruna fläckar kommer att vara synlig först efter snittet. Endast en noggrann behandling av potatis, nämligen trim på lagring, kan förhindra uppkomsten av plats, eftersom de flesta av sjukdomen utsätts för rötterna, som helt enkelt dumpas i källaren höjd. Ja, och det visar sig vara fallet.
Så skicka potatisen för lagring, hålla "örat mot ö" i tid för att beräkna och neutralisera dess "fiende".