Hemma har vi alltid bröd, som min man föredrar endast färska bakverk - återvänder från arbete regelbundet köper doftande buhanochku "vita" i reserv. Alla något, men att äta det, vi har inte tid dramatiskt. Således är halv bröd säkert förvandlas till en smällare, som om färsk att äta upp ingen vill det vill säga som låg i hans skrivbord ett par dagar!
I allmänhet, jag var tvungen att komma ut på grund av att kasta, även kex, hand helt enkelt inte stiga. Och lyckligtvis hittade jag snart en användning för dem - i en handvändning Jag laga en bra mellanmålVilket är rent vid tiden försvinner från plattan. Det viktigaste - att förbereda den kan användas som färskt bröd och inaktuella - som ett resultat i alla fall kommer att visa sig mycket välsmakande.
En maträtt kallas krutonger. Ja, det är det mest att varken en regelbunden, välsmakande krutonger, kokta i 5 minuter. Bara dem, jag på något sätt glömt, även som ett barn min mor kokta oss dem varje dag. Och sedan på bilden här häromdagen och jag kom över en läcker insåg - det är vad jag nyligen saknades i mitt liv.
Jag förbereder deras "minne", snarare "med ögat". Jag bryter ett par ägg i en skål, häll dem i halv ett glas mjölk och tillsätt en nypa salt, sedan vispa blandningen kraftigt omrördes. Förresten, som barn jag gillade det söta toast, så mamman i stället för salt till ägget massan tillsätt en matsked socker. Men mitt hushåll, ett sådant experiment uppskattades inte, det mer "som" gick exakt salt version.
Sätt kastrullen på spisen, häll olja och väntar på att värma upp bra. Vid denna tid, skär brödet i små bitar och varje flitigt "bada" i ägg-mjölk blandningen, spred sedan på en stekpanna. Roast toast på medelvärme tills de är gyllenbruna.
På detta sätt kan även en cracker vändas till den mest delikata bröd skiva, som absorberar med aptit vid bordet. Det enda du behöver för att hålla den härdade brödet i "flytande omelett" lite längre, så det är väl indränkt med det.
Färdiga skålar kan vara toppen "dekorera" korv, ost eller paté, även som för mig, och utan några tillsatser ger en mycket läcker och tillfredsställande!