Dag efter dag i rad utanför fönstret snabbt sänkt lufttemperatur genom att påminna om att vintern är på väg. Ja, hösten-vintern börjar vår kropp att kräva intensiv utfodring - det är lättare att överleva kylan.
Vid sådana tillfällen du vill ha något varmt, rikliga och läckra, så varför inte unna dig aromatiska potatis, som perfekt tillfredsställa hunger och ger en explosion av energi?
Jag måste säga, denna maträtt kommer att ge dig bara toppen av lyckaSom det visar otroligt läckra och doftande, trots enkelheten i beredningen. Så spara själv supersnabb och super lätt retseptik, som är säker på att bli din en av de mest älskade.
Vi behöver:
2 kg potatis,
bra bunt persilja (ca 200 g)
Smör 82% - 100 g,
2 msk. l. raffinerad olja,
2 - 3 vitlöksklyftor.
Vi börjar tillagningen med rena potatis, som måste skäras och skickade att laga mat. Jag har alltid jag skär potatisen i små fyrkanter - som han förbereder snabbare. Medan "torg" koka, låt oss laga vitlök kosttillskott, som kommer att göra vår måltid speciell.
Sätt kastrullen på spisen och lägg till henne förfinats och smör. Även om det värms upp, fint snitt vitlök, sedan lägga till den heta oljan. Advise vitlök hackade, men inte driva chesnokodavkoy eftersom det snabbt kommer att bränna en liten slät. Vi ger det ett par minuter till stek, och ännu inte förlora tid, och hackad persilja.
När vitlöken blir gyllenbrun, lägg på pannan persilja och rostade hela blandningen var fortfarande 5 minuter.
När potatisen kokas, vi omvandla "torg" i potatismos endast genom tolkushkoy som blandare och processorer i detta fall är inte de bästa assistenter - av potatis en klibbig massa. Potatismos häller vitlök blandningen och blanda väl - sida skålen är klar!
Detta är en stor version av "andra" på festbordet - potatis perfekt med alla sallader och äts i ett sammanträde. Vi rekommenderar starkt att omedelbart förbereda ett parti mer än tillräckligt för alla - att döma av erfarenhet, alla gäster är säker på att be om kosttillskott.