Utbudet av de största tillverkare av grillar för det fria, det amerikanska företaget Weber, det finns elektriska, kol och gas grill. Det mest bekväma och enkla att använda grillar körs på gas: på grund av hög effekt (upp till 9 kW), behöver de bara ett par minuter från det ögonblick för installation av grillen tills nätet kan sättas på kött.
Den ryska kontor erbjöd mig att testa Weber grill Weber Spirit II E-310.
Gasgrill Weber Spirit II E-310 är utrustad med en stor grill, så att du kan laga mat som små portioner och stora bitar av kött och även kyckling helt. Tack vare den löstagbara cirkel i mitten av gallret kan användas på grillen wok gjutjärn, sten pizza rost kyckling, holländsk ugn och en gjutjärn stekpanna. Metallplattor Flavorizer® förångade flyter juice och olja och skapa "samma smak av grill." På båda sidor om grillen ligger metallbord, vilket gör matlagningen mer bekväm. Rätt bord är utrustad med krokar för verktyg.
Tre brännare tillåta att laga mat på ett direkt och indirekt värme, eller användas samtidigt två metoder för framställning av olika rätter. elektroniskt tändsystem kan du snabbt tända facklan genom att trycka på en knapp.
Grill sålde omonterad i oooooochen en stor pappkartong.
Alla detaljer i "designer".
Monteringen av de medföljande instruktionerna tog drygt en timme.
Grill är klar för drift.
Chief assistent vid matlagning på grillen för mig var boken "The Philosophy of grillen." Den har allt - från recept till exakta temperaturer som motsvarar olika grader av rostning kött.
Vi diskuterar beredningen av strategin med sin bror Yuri.
Ström gasgrill känns omedelbart. Det är bara en minut efter att ha slagit på och inbyggd termometer visar redan 220 grader.
Som ett första experiment förbereder schnitzels.
Up! Och klar.
Vi kokta hamburgare på grillen, sedan svamp på grillen. Allt går mycket snabbt och mycket välsmakande.
Att ta sig till den viktigaste punkten - det som och köpa grill. Matlagning biffar, i detta fall, medaljonger "bullseye". Matcha vetenskapligt: att undvika misstag och uppnå rostning medium, har fastnat i köttsonderna den elektroniska termometern. För övrigt är grillen kompatibel med digitala termometrar iGrill 3 tillåter synliga kötttemperatursmartphone.
Noggrant kontrollera temperaturen hos tillagnings biffar.
Framgång! Prozharka, som begärts, medium.
Och lukten började komma igång grannskapet katter. :)
Avlägsnande av den centrala cirkulära segmentet gitter.
Och satte på honom en wok.
Grönsaksgryta är inte riktigt en traditionell maträtt för sången, men det visade sig mycket välsmakande.
Galler och täcka grillen täckt med emalj. Detta underlättar i hög grad rengöring och säkerställer en lång livslängd. Överskottet juicer och fett, inte ångad plattor Flavorizer®, avlopp i en engångs bricka, som ligger i centrum av grillen.
Efter att ha använt grillen tog stolthet plats i verkstaden.
Gasgrill Weber Spirit II E-310 är 59,9 tusen rubel och har 10 års garanti.
Naturligtvis grillen nästan $ 1000 har råd att inte alla, men säkert det är värt pengarna. Kraftfull gasbrännare tillåter utgifterna för att förbereda ett minimum av tid, gör det möjligt hög upplösning för att laga mat för en person och för ett stort företag. Tre separata brännare optimalt välja de temperaturförhållanden, och för att samtidigt förbereda rätter i flera olika lägen. Och viktigast av allt - den här grillen kan du uppnå smaken av kött, som är nästan omöjligt att få på en liten billig grill.
© 2018 Alex Nadozhin