Svarta vinbär träffas nästan varje trädgårdstäppa på södra kanterna av nåd för hårda Sibirien. Inte kräver särskild uppmärksamhet och omsorg, bär det årligen frukt. Och hur tacksam svarar på vård och utfodring.
Bayberry buske investerat i utanför det mest värdefulla och användbara för människor: mineraler och vitaminer, tanniner och eteriska oljor, socker och pektiner. Totalt 30 g av bär stänga dagsbehovet av askorbinsyra.
Brittiska forskare, på grundval av dessa studier kom fram till att det inte finns någon frukt mer användbar än svarta vinbär. Det svenska företaget Oriflame, kosmetikatillverkaren har släppt en hel rad av produkter för hud- och hårvårdsprodukter på grundval av denna underbara kultur. Det har läkande egenskaper och har stjälkar och blad och frukt.
De bästa sorterna av svarta vinbär
Uppfödare många länder ständigt föder nya sorter och hybrider i deras närvarande fler än två hundra trettio. Idag tittar vi på två typer av hem val:
- vinbärs Gross
Mångfalden av den ryska avel lanserade tjugo år sedan, och under årens lopp fått en hel del bra feedback från odlare och producenter. En av de stora-sorter, som kännetecknas av hög produktivitet och motstånd mot svamp- och virussjukdomar, frost, kalla skift till -35 grader.
Bären är mörkt lila, glänsande, surt-söt smak, med en stark karakteristisk doft, med utmärkt bärbarhet. Gross behöver inte pollinatörer, det samoplodnye. Därför kommer även en enda anläggning i landet njuta av en läcker vitamin skörd. Location föredrar halvskugga, så kan planteras nära träd, som kommer att ge mer effektiv användning av utrymme.
Om landningen är bra att förbereda och fylla plantering hål humus, aska, fosfor och kalium gödselmedel, och sedan ge vård årliga rika grödor som avses.
vinbär russin
Tidigt mognande sort dessert opretentiös. Han älskar sol ventilerad plats, lös jord med organiskt material, neutral eller svagt alkaliskt. Bär är stora och medelstora, med en lätt söt smak, väl lämpad för torkning, som liknar russin.
Utbyten av upp till 3,5 kg per buske. Den tål torka, ståndaktigt vårfrost. Den mest produktiva år, 3-8 efter planteringen, grödan reduceras sedan. Resistent mot knopp kvalster och mögel.
Hur man torkar svarta vinbär
För torkning är bästa betyget russin, men kan torkas, och andra sorter, den torra separation av bär. Du måste plocka bär i den andra halvan av en solig dag. Iterate, ta bort trycket, sköljdes under rinnande vatten, sprids tunt på en trasa, våta pappershanddukar.
För torkning i luft för att sönderdela bär i ett enda skikt på brickor, som lagts av bakplåtspapper, täckskiktet och placera gasväv under blåst canopy. Rör då och då "torkning". I varma torra dosushit väder 5-6 dagar i en förvärmd ugn till 50 grader. Ready "vinbär russin" bör mörkröd, skrynkliga, tryck plast.
Om det Elektrotorkare beredd bär torka enligt instruktionerna. Vid torkning flest alla nyttiga egenskaper vinbär. Torkade bär rekommenderas för fyllningar i pajer, kakor, men de flesta torkade vinbär ätit långt innan bakning. Jag kommer att vara mycket glad om du delar denna not i sina sociala nätverk, och prenumerera på min kanal! :)