Det var länge sedan, för trettio år sedan. Jag har en passion - som kål. All: inlagd och stuvad i pajer och dumplings, vitt och rött. En dag på en fest försökte färgad inlagd.
Värdinnan kommer att dela hemligheter om hur man får en krispiga på tänderna av ett mirakel. Det visar sig att i marinaden som du vill lägga till lite ek bark, pepparrot, kryddnejlika, timjan och rot avens. Jag minns receptet, men här är problemet: i butikerna en gång var kål, ja, ibland rött och färgen på eftermiddagen med eld inte hitta.
Den första erfarenhet av odling av blomkål
Internet på den tiden var inte, men utbytet var -zakazat frön i den post som min fru och jag gjorde. Efter att ha läst en lång vinter allt som kan läsas om i tidningar kål, ser fram emot våren. Planterade i början av mars den första Bryssel och sena sorter av färg "Movir", sedan kom sekelskiftet mitten-betyg, liksom broccoli, Savoy, kålrabbi.
Plantor vårdas och matas till det bästa av mineralgödsel, och i maj började landa på de bästa sängar. Under hösten var det hälldes en ton av gödsel per hundra kvadratmeter och grävning. Placera solen, jorden och fet ganska lätt.
Den sommaren, vädret var inte varmt, regnade det en tid och riklig. Vi bodde hela sommaren i trädgården, lös, utfodras och med uppkomsten av skadedjur sprutas omhuldade sängar tobaksextrakt.
I augusti, en sällsynt man passerade vår webbplats, utan att stanna, och den mest nyfiken frågade: "Vad är det?".
Och semester är över, och jag såg att lära sig att arbeta på vägen från trädgården, det som ett ja. I min hand var en korg med Savojen och blomkål, och ovanpå den kungliga kronan låg samma Movir. Personalen erbjuds att väga den på vågen. Knappt 2 kg inte hållas.
Vi har förberett för vintern en massa burkar av olika kalibrar. Men mest av allt nöjd sortiment av squash, gurka, tomater och blomkål. Hon crunched på tänderna, som det borde vara. Hemligheten var därefter bekant. :)
besvikelse
Men nästa år vi blev besvikna. På samma ställe kål inte sätta två år i rad. Det var nödvändigt att lyfta fram sin rabatt med jord fattigare, och en del av det var täckt från solen syrener. Och leva hela sommaren inte var möjligt. Sommaren var varm och torr. Gång var fjortonde dag i trädgården var inte och har kommit deprimerad.
På spruckna jorden var tyvärr förkrympta kål, har färgade blomställningar liten, lös och torka alla blommorna, och några svärtade och vissnade.
experiment
Men misslyckande inte bryta vår beslutsamhet att bli en betydande kapustovodami. Följande år försökte vi att plantera blomkålen direkt i marken. Frön före plantering begagnade 20 minuter i mycket varmt vatten, och sedan ytterligare 20 minuter i en ljusrosa lösning kaliumpermanganat, och så snart natten var 8 grader, sås på en solig rabatt, instoppad i hösten gödsel.
När det fanns fyra blad gjort gödselmedel ammophoska skild, och två veckor senare upprepades genom tillsats av urea i skopan sked. Glöm inte att vatten och kaliumpermanganat utspädd kungsljus, lös, något hill, utspridda på sängen av aska och det pollineras buskar skadedjur. Bryr sig tillräckligt om ansträngningen, men inte att ångra.
Resultatet överträffade vår första erfarenhet! Det visade sig att blomkål är inte nödvändigt att plantera plantor. Men, och från gammaldags sätt att ge är inte värt det, särskilt för en tidig skörd. Det är värt att plantera tidigt mognande sorter. Och senare typ Movir alltför riskabelt att plantera i marken, eftersom blomkål inte tål frost, och får inte kunna knyta en stark huvud.
Men färsk broccoli samma år, skär vi till november, men det är en annan historia. Snälla, som inte är en börda, till salu, Liknande (tummen upp) och Dela en anteckning med sina vänner på sociala nätverk. Och alla de som ännu inte har undertecknat till kanal "4 SÄSONG Ogo"Vi bjuder in - Prenumerera! Vi är glada att se dig! :)